全自动高粘稠横轴搅拌炒锅

时间：2018-10-04

鑫烨横轴搅拌炒锅的优势特点：

本机的U形锅体**部抽真空，夹套采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等加热方式，无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩，采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、机械传动控制，操作较为方便。真空炒制可降低炒制温度，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低能耗，缩短了炒制时间。

1、全封闭槽形锅体，夹套采用蒸汽加热，受热面积大，热效率高。

2、无段调速，搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料，使搅拌充分无死角。

3、物料经铂热电阻传递温度，由数显温度表显示，数据直观。

4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制，操作方便。

5、采用先进的传动与机械密封结构，使传动部件与锅内充分隔离，确保锅内食品洁净卫生。

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词条说明
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真空油炸机的使用范围：真空油炸机目前主要应用于： 1、水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等 2、蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等。 3、干果类：大枣、花生等 4、水产品及畜禽肉等。 **低的价格，优质的服务，售前提供免费试机，售后公司安排专业技术人员提供免费上门安装调试和工艺培训！保修一年，终身维护！真正做到全国联保！公司设备
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低温真空油炸机采用负压技术降低了食用油的沸点，食用油在八十五摄氏度左右沸腾，解决了高温油炸食物产生的弊病，油炸结束后通过负压高速脱油技术，把食品中浸入的食用油充分排出，降低了产品的成本和高油食品不健康的问题，出料方式自动化减少人工劳动强度。设备温度控制准确，真空泵采用与本设备高度匹配定制产品，可以快速排出油炸食品内的水分，使其膨化变脆，颜色不变化，营养不流失。适合产品：水果、果片、蔬菜、海鲜、鱼
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低温真空油炸机为用户创造价值
真空油炸机特点： 1、大枣低温真空油炸机哈密枣油炸机低温真空油炸设备在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构; 2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产; 3、脱油采用变频调速，适合含油率低