米皮是从唐代冷淘面演变而来具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口

时间：2019-04-21

米皮是一项投入小利润高的传统小吃项目，各地都有很多人爱吃，尤其受女性朋友喜爱我在北京，正是由于进入门槛很低，所以很多人投资作起米皮生意，但是，由于各方面准备或经验不足，真正把生意作火的并不多。下面我们来说说，要想成功的开家米皮店所要注意的各个方面：一.首先来说说米皮的种类，市场上出行的有以下几种：陕西米皮、秦镇大米米皮、汉中热米皮、岐山擀米皮、内蒙河套米皮。先说陕西米皮，就是那种面作的有面筋的这种普通米皮，这种米皮有面筋皮子口感软硬适中，在全国都有卖的，已经被广泛接受，这种米皮在各地市场认同率较高，经营风险较低（陕西以外）。目前在陕西和河南较流行，其他各地也开始有卖的，特点是皮子筋道，功夫全部出在一碗辣椒油里，我去秦镇吃了十几家的（总共有50多家），虽然各家有所区别，但总体味道大同小异，缺点皮子是用大米作的没有面筋（象冻豆腐的东西），多数女士是喜爱吃面筋的，所以除陕西和河南外经营秦镇大米米皮的风险比普通的陕西米皮风险大一点，或者说如果两种米皮作的一样香的情况下，普通米皮的客户忠实度更高。说句题外话，秦镇大米米皮都是用一把80厘米长的大刀切成很细的条，再配调料，客人自己调拌吃的，而那大刀都是秦镇**铁匠“胡一刀”打造的，而我有兴见到了“胡一刀”的爷爷当年打造的一把切米皮**刀，并有兴收藏了这把有着文化象征的被陕西电视报道过的“秦镇米皮一老刀”并于胡家人合影留念。
巩义市鸿睿机械制造有限公司专注于米线机,米粉机,凉皮机,面皮机,粉皮机,洗面机,粉丝机等

词条
词条说明
购买米粉机器设备云南米粉机口感好多功能米粉机的优势
自熟米粉机价格低廉，易操作，型号齐全，欢迎订购！自熟米粉机它的产量不但高,质量也是非常有保证的,是您放心购物的选择.是现在市面上*的产品,市场上各种米粉大多是用本机制作的,桂林米粉机通过添加不同口味的辅料进行调制而成的,制作米粉的原料一般要求选择支链淀粉含量在80％～85％的非糯性大米。米粉机价格低廉的同时专粉物流全国发货,不但可以安全的将您的货物送往您的手中还可以为您解决一定的运费,大型米粉
全自动洗面机使用时为了安全必须接地线
在制作面皮的过程中，洗面是一项重体力劳动，特别是在冬天，冰冷刺骨的水使人无法承受。有了本机可以使你不用再忍受用手洗面的烦恼，HC系列和面洗面机是我厂基于民间传统制作凉皮的原理，开发的一种新型生产设备，只需把面粉放入洗面机，即可完成从和面---洗面的全部工序。避免了手工制作劳动强度大、工序繁琐、产量低、不卫生等缺点。鸿睿牌全自动洗面机的优势力： 1，可以定时间，需要多长时间就定多长时间，到时间后
5.19旅游日可以来鸿睿机械看看擀面皮机
擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外，大江南北，凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮，柔软筋道而日渐兴隆，手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验，研制成了电子自控凉皮、擀面皮多用机，一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。操作简便：用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器，即可生产出产品。一
多功能米线机投资小，收益快，可做多种休闲快速食品
简述多功能米线机的优点多功能米线机为生产米线、米线、米线等的多用机械。可以大米、玉米、大豆、高粱、荞麦、绿豆等为原料，生产各类产品，不需任何添加剂，产品符合国家卫生标准，本产品适宜个体户配送米线、米粉、玉米面条或经营开店，也适合各类食堂使用。多功能米线机具有如下优点： a ．耗能低，每小时耗电约 2 度； b ．体积小，重量轻，产量高； c ．造价低，占地小，无噪声； d ．操作简单，使用方便