小苏打,即碳酸(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸、和水,440℃时*分解。碳酸是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸在作用后会残留碳酸,使用过多会使成品有碱味
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词条说明
元明粉又名无水芒硝,白色、无臭、有苦味的结晶或粉末,有吸湿性。外形为无色、透明、大的结晶或颗粒性小结晶。主要用于制水玻璃、玻璃、瓷釉、纸浆、致冷混合剂、洗涤剂、干燥剂、染料稀释剂、分析化学试剂等。元明粉主要用途有: 1、作染料填充剂。生产染料和部分助剂时,作调整 至标准浓度的填充剂,这类元明粉对其中的钙、镁,铁的含量及细度等都有特别要求,否则会影响染料及助剂的质量。 2、作染棉促染剂。用直接、硫化
小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时*分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
小苏打,即碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时*分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
1、从字面上讲,无水氯化钙和二水氯化钙的差异在于一种是无水氯化钙,另一种是有水的。关于区别这两样东西的,好的办法是区别它们或者分隔放置它们。 2、无水氯化钙和二水氯化钙在使用方面存在很大差异。无水氯化钙是一种干燥剂,由于它的吸湿性很强。所以它在生活中的用途广。二水氯化钙用作药辅佐剖析试剂。 3、无水氯化钙和二水氯化钙的相对分子质量不同。人们能够通过相对分子质量来区别它们。
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