巴彦淖尔商用煎包锅价格多少（厂家直销）

时间：2020-02-24

作者：商丘市城乡一体化示范区营房机械销售部

制法：

⑴肉馅，虾皮,A料，葱末，姜末搅拌均匀，制成内馅。

⑵发面团加入B料搓成长条形，均匀为30等份，擀成圆形面皮，分别包入1大匙内馅包好，收口捏紧。

⑶热油2大匙，放入包好的包子，以小火煎至底部呈金黄色，淋入C料，加盖煎6～7分钟，撒上葱、黑芝麻。 [2]

做法二

原料：配方（制40只）上白面粉450克酵种75克净猪五花肉500克猪皮冻200克酱油50克绍酒15克绵白糖20克味精1克芝麻25克姜10克香葱500克食碱7.5克芝麻油15克花生油175克

制作方法：

1、将姜和香葱分别切成末。将猪肉洗净，剁成肉茸，放入盆中，加酱油、味精、绵白糖、绍酒、姜末和葱末(15克）搅拌。过片刻，加清水150克继续搅拌，再放入搅好的猪皮冻末、芝麻油搅匀上劲，制成馅心。

2、将面粉(400克）放在案板上（其余作扑面），中间扒窝，加入200克40～60℃热水，将酵种撒碎放进，揉成面团，用双层布盖好。约2小时后，见面团膨胀发起，将中间扒开，倒进碱水，揉至面团光滑柔润，搓成长条，摘成面剂40只，在面剂上淋上花生油(25克），拌一下，逐只揿成直径6、7厘米的圆面皮，放在左手中，将馅心(20克）放入皮子中间，用右手拇、食指捏着面皮转捏折纹，收口后在**部逐只沾上芝麻和葱末，成生包坯。

3、把平锅置炉火上烧热，倒入花生油(50克）滑光锅面，将包子由外向里逐圆摆满。然后，加清水约500克，盖上锅盖，焖至水分基本收干，揭去盖，倒入花生油(100克），加盖转动平锅，煎约2分钟，揭盖见包子鼓起，无水气，包底金黄光亮，即成。

特点：

面皮油润柔软，包底金黄脆香，馅心鲜嫩适口。 [2]

词条
词条说明
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做法六主料：牛肉辅料：土鸡蛋、姜、葱、芹菜、色拉油、低筋面粉、酵母粉、芝麻调料：蚝油、鸡精、五香粉、香油、生抽、盐做法 1、面粉置于一大盆中，加入酵母和清水揉成光滑的面团。 2、盖保鲜膜，置于温暖湿润处发酵至两倍大。 3、发好的面团取出重新揉圆，再盖保鲜膜松弛15分钟。 4、牛腩肉剁成肉馅，小葱切碎，姜切成末。 5、将牛肉馅中加入鸡蛋，葱姜末，加蚝油，盐，鸡精，五香粉，生抽，香油。 6、
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走进我的家乡，你会吃到非常**的小吃，它叫做水煎包。水煎包在我们这里非常常见，在别的地方几乎是吃不到的，就算吃到也不是正宗的。只要你吃一次味道就会深深的烙在你的心里无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天，夏邑县的老百姓有时候来不及做饭，就会去大街买上十几个水煎包既可以当馒头又可以当菜吃，经济实惠又方便快捷。当水煎包做成的时候，会有大批的人排队去买。我们这的水煎包有好几家店，都是方子。没加的制作味
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制法： ⑴肉馅，虾皮,A料，葱末，姜末搅拌均匀，制成内馅。 ⑵发面团加入B料搓成长条形，均匀为30等份，擀成圆形面皮，分别包入1大匙内馅包好，收口捏紧。 ⑶热油2大匙，放入包好的包子，以小火煎至底部呈金黄色，淋入C料，加盖煎6～7分钟，撒上葱、黑芝麻。 [2] 做法二原料：配方（制40只）上白面粉450克酵种75克净猪五花肉500克猪皮冻200克酱油50克绍酒15克绵白糖20克味精
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在饺子皮中间放入适量的馅料，包成馒头状。8.在锅里刷一薄层食用油，把所有馒头都包在锅里，然后把它们倒进锅里。把它们放在炉子上，用小火煎。9.烧黄后，往包子底部倒半碗清水，盖上锅盖，用小火继续煨3-5分钟。10.当锅里的水蒸发，包子变透明时，撒上熟芝麻和葱花。11.薄皮大馅的猪肉西葫芦可以在水里煎了。它简单又美味！小贴士:用盐腌制西葫芦一段时间可以去除里面的水分，这样混合的馅料就不会塌陷。然而，因