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时间：2020-03-06

营养*敬告：人体每天需要摄入一定量的脂肪和糖分来维持身体各部位的正常功能，特别是提供能量，帮助身体吸收重要的营养素和维持脑部功能正常运作。

举例：吃巧克力和吃饭一个道理，吃饭八分饱刚好，饭要好吃的话，你吃十五分饱。想象一下会是什么效果。总之巧克力少吃有助于减肥，多吃会发胖。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反zhen静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有ben乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

*建议消费者选择有规模，有生产能力，信誉好的大厂家制造的产品和**的品牌。在购买后，消费者应该将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处，避免阳光直接照射，远离水和其它异味。保存巧克力时，温度和湿度较为重要，环境较1好保持干燥。保存温度≤22℃，相对湿度≤55%。气温低于22℃时，只要储存在阴凉通风的地方即可。夏天温度过高时，可将巧克力放在冰箱的冷藏室，不要放在冷冻室。刚从冰箱取出的巧克力较1好等它恢复到常温再食用，这样可以使巧克力香醇的味道充分散发出来。而打开包装的巧克力则应尽量密封冷藏保存。

6、质地细腻滑润是巧克力的重要特征之一。这种特征需要用舌头鉴别，巧克力的细腻滑润是由组成巧克力原料的细度决定的，不同细度的物质，给予舌头的压力是不同的，并因此产生粗细的感觉。另外，是否细腻滑润也是衡量加工精度的一个因素。

7、软硬变化：巧克力对热敏感。当夏季气温较高时，就容易变软，甚至失去原形，一到天气转凉，又慢慢硬起来了，这是由于巧克力中可可脂的特性决定的。品质优良的巧克力，都具有这种变化。

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巧克力成套设备的糖衣机使花生尽快地在其表面均匀涂上巧克力，并达到抛光目的，对机体内花生分次喷涂糖浆。通过顺时针旋转，使原料在机体内翻滚，滑移摩擦研磨使其在全部芯片上均匀分布。采用向机体内通以热风，可迅速除去物料表层水份。本系列机器是糖衣工艺的较1佳设备，以较1佳机体、稳定的线速度保证片1剂在机体内形成较1佳的物流曲线，以满足巧克力涂层厚薄均匀，色泽光亮不发生麻点的工艺要求。阿兹台克族的统治者M
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物料在精磨过程中主要是物理变化。随着精磨的进行，物料被分散，物料被分散的越细，其表面积就会越扩大。一定数量的物质总容积中所包含的总表面，称为比表面。其比表面越大，巧克力的质点数量也越多，其质点也就越小越细。在精磨中保持一定温度下，精磨得越细，物料增稠，粘度增大，流动性降低。苏州金圆发食品机械有限公司，成立于2010年，专注生产成套巧克力设备。公司汇聚了行业内数名巧克力设备*，从事该行业二