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时间：2020-03-06

Bracont发现甲壳质这种物质，称为Fungine，Odier等人从甲壳中得到了同样物质，并命名为CHITIN，CHITIN经浓碱加热处理即脱去乙酰基生成CHITOSAN近十几年来，甲壳质已成为一门独立的学科分支---甲壳质化学。并已成为发展诸多高科技的新兴工业材料。日本水产株式会社于1968年就建立了一个甲壳质实验加工厂，目前已发展到有60余家公司和科研单位从事这方面的研究与开发应用。自1977年一次甲壳质国际会议后，发达国家对甲壳素的开发利用给予了高度重视，并投入了较大的人力﹑物力﹑财力。我国也于50年代对甲壳素的制备与应用进行了一系列的研究与开发，从1958年开始了产业应用。我国具有很长的海岸线，江河湖泊纵横交错，养殖业非常发达，甲壳资源十分丰富。据报道，仅大连地区每年收集到的虾皮﹑蟹壳可生产甲壳质就达1千吨以上。如以甲壳素纤维为突破口开发一系列成型材料，其发展前景是十分喜人的。

甲壳素作用

魏涛等采用含胆固醇1%和脱氧胆酸钠0.2%的合成饲料喂大鼠28天，在诱发hyperlipoidemia的同时，经口服脱乙酰甲壳素观察其对hyperlipoidemia的影响。实验设hyperlipoidemia对照组和低、中、高三个剂量实验组。结果表明，脱乙酰甲壳素中、高剂量组的总胆固醇及总甘油三酯含量与高脂对照组比较，前者降低了10.5%、14.2%，后者降低了18.8%和26.1%，低、中、高剂量三实验组的高密度脂蛋白胆固醇与高脂对照组比较，分别升高了16.5%、32.7%和50.4%。顾云等对31例hyperlipoidemia成人患者进行口服脱乙酰甲壳素Lipid lowering试验，30日后检查，胆固醇、甘油三酯下降，低密度脂蛋白胆固醇下降，高密度脂蛋白胆固醇、脂蛋白均无明显变化。

甲壳素本身十分稳定，可溶于弱酸中，例如醋酸、乳酸、柠檬酸、麸酸等均常在工业制程中用以溶解甲壳素，其溶解度与酸浓度呈正比。以醋酸为例，10g/L甲壳素需溶于1%醋酸中。一旦溶解，即可以进一步以水稀释。甲壳素的脱乙酰度也影响其成膜的能力。较高脱乙酰度者，水溶液干燥后较易形成膜。用于肉与肉制品表面成膜，即有防腐作用。

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衣物常识中甲壳素纤维是什么？甲壳素存在于虾、蟹、昆虫等甲壳动物的壳内和蘑菇等菌类的细胞膜内，是一种动物纤维素。用甲壳素制成的纤维，具有抑菌除臭、防蛾、抗紫外线、吸汗保湿、镇痛止痒、抗静电等功能，对人体有很好的保健作用。在医用方面，甲壳素可制作成可吸收缝合线和人造皮肤，临床上具有镇痛、止血效果。这种纤维可以生物降解，不污染环境，是新世纪开发的又一种绿色纤维。用它可制成各种保健内衣、童装、
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外观呈白色或微黄色透明体，是2-乙酰氨基葡萄糖多聚体，其化学结构与**纤维素相似，分子中除存在羟基外，还含有乙酰氨基和氨基功能基团，可供结构修饰的基团多，具有比纤维素及其衍生物更加丰富的功能性质，不溶于水、乙醇、盐类和稀酸、稀碱;能溶于醋酸，形成玻璃状胶体的可溶性甲壳素(也称多聚胺基葡萄糖、甲壳胺、糖液甲壳素、壳聚糖等)，它们可用于：①纯化水和从海水中提取铀的离子交换树脂；②凝胶色谱柱的填充物和
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甲壳素纤维纱是什么？甲壳素纤维纱是一种使用甲壳素纤维而制成的纺纱。甲壳素纤维和其他的纤维比起来比较粗，自身携带**正电荷。一般会采用甲壳素纤维和其他的棉质纤维混纺从而来改善它的可纺性制成质量品质俱佳的甲壳素纤维纱。至于甲壳素纤维纱是什么这个问题，甲壳素纤维纱同时也被广泛的应用在我国的各个领域，发挥本身*特的优势，赢得众多消费者的喜爱。甲壳素是从虾、蟹、昆虫等甲壳类动物的外壳及菌类、藻类的细胞壁
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1.可生物降解：由于制造甲壳素纤维的原料一般采用虾、蟹类水产品的废弃物，一方面可减少这类废弃物对环境的污染，另一方面甲壳素纤维的废弃物又可生物降解，不会污染周边环境，所以甲壳素纤维又被称为绿色纤维。 2.较好的可纺性：目前国内生产的甲壳素、壳聚糖纤维具有较好的可纺性。甲壳素纤维由于吸湿性良好，具有优良的染色性能。长丝用于捻制医用缝合线，免除拆线痛苦，或切成一定长度的短纤维，纺成纱线，用做纺织材料