粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人,他们由于工作、生活紧张以及生理上的原因,患有肥胖、高脂xue症、糖niao病的较多.但吃的时候也要注意,营养学上对于粗纤维的推荐摄入量是每人每天20—35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率.另外,粗纤维能够增加粪便的体积,减少肠中食物残渣在人体内停留的时间,让排bian的频率加快.因此,孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人zui好别多吃.
水合能力、水溶性、持水性和膨胀能力统称水合作用特性。而粗纤维的持水性是指每单位质量的纤维所能吸收zui多水分,其反映的是粗纤维与水的结合能力。而无论是水溶性纤维还是非水溶性纤维,都有较强的水合能力。非水溶性纤维( 纤维素和木质素等) 具有活性炭样的吸附功能,而可溶性纤维( 果胶等) 具有网状结构,因此它们都能从食糜中吸收大量的水,从而影响食糜的物理性质。粗纤维聚合物溶解过程中首先是遇水膨胀,直到溶胀。而在日粮粗纤维的化学结构中有很多亲水基团,具有很强的持水性。不同品种的日粮,其化学组成、结构及物理特性不同,持水性也有所差异。野菜是chun**的绿色佳肴,多食用**菜对人体的健康起到很重要的作用,同时也能够改善机体的不良功能。粗纤维的水合作用可从根本上改变消化道食糜的物理特性,进而影响肠道的生理活动。
粗纤维是植物细胞壁的构成成分,1970 年前在营养学上是用来描述饲粮中不能被动物消化和吸收的食物残渣,并且仅包括部分木质素和纤维素,如今粗纤维的定义仍有些争议。另外,与青粗饲料的加工市制方法有关,因此,加工时应提高适口必,并且选择优良青粗饲料,就可得到良好的饲养效果。而当前营养学上通常是指在常规饲料分析方法中将饲料样品用稀碱和稀酸各煮沸30 min 后,所剩余的不溶解糖类
到目前为止,国家颁布了国家标准饲料中粗纤维的含量测定(过滤法B/T6434--2006/ISO6865:2000);国家标准饲料中中性洗涤纤维(NDF)的测定(GB/T20806--2006);国家农业行业标准饲料中酸性洗涤纤维(ADF)(NY/T1459--2007);国家标准饲料中酸性洗涤木质素(ADL)的测定(GB/T20805--2006)。国标法操作过程相当繁杂,过滤时间长,效率较低。③定量滤纸与定性滤纸的主要差异在于粗灰分的含量不同,定量滤纸粗灰分含量在0。
词条
词条说明
纤维检测网袋具有时间短、成本低、效率高、准确度及精密度高等优点,不需要抽滤或过滤设备和步骤,节省大量试剂,简便快捷,不需要昂贵的设备。测定时间仅1.5小时即可出结果,而且可以一次同时测定20-50个样品,测定结果与国际法一致,准确可靠。本方法已通过山东省行业标准。是科研、院校、企业纤维检测的shou选方法。
饲料中的纤维成分粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、木质素(ADL)的快速测定方法,阐述了饲料中的CF、NDF、ADF、ADL等指标含量对于饲料质量检测和饲料营养价值评定中的作用和意义,这对于饲料企业快速分析测定和评定饲料质量非常重要. 采用聚酯纤维滤网袋法快速测定饲料中的粗纤维含量,并和国标法进行了对比,2种方法测定的结果非常一致。试验表明,聚酯纤维滤网袋法具有简单
粗纤维(Crude Fiber,缩写CF)是植物细胞壁的主要组成成分,包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。常规饲料分析方法测定的粗纤维,是将饲料样品经1.25%稀酸、稀碱各煮沸30分钟后,所剩余的不溶解碳水化合物。其中纤维素是由β-1,4葡萄糖聚合而成的同质多糖;半纤维素是葡萄糖、果糖、木糖、甘露糖和阿拉伯糖等聚合而成的异质多糖;木质素则是一种ben丙基衍生物的聚合物,它是动物利用各种养分
粗纤维食品的主要消费群应该是成人和老人,他们由于工作、生活紧张以及生理上的原因,患有肥胖、高脂xue症、糖niao病的较多.但吃的时候也要注意,营养学上对于粗纤维的推荐摄入量是每人每天20—35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率.另外,粗纤维能够增加粪便的体积,减少肠中食物残渣在人体内停留的时间,让排bian的频率加快.因此,孩子和胃肠功能很差、经常腹泻的人zui好别多吃. 水合能力、水溶性、
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地 址: 山东泰安泰山区山东省泰安市泰山区省庄镇前省庄村
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