刨牛肉机因为切卷厚度可以调节,该机达到了全自动刨肉机器一机多用的效果,而且效率高,达到了人工的好几倍,出卷效果佳,速度,一分基本可以生产37片-40片,可见生产能力是非常大的. 全自动刨肉机价格低进口配件设计,组装使用寿命长, 1刀刃锋利,刃磨简单.使用范围广阔在火锅店,酒家,肉类加工场均能使用刨肉机器来实现您的制作.
诸城市**食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的专业厂家,拥有的技术人员及训练有素的技术工人,具有雄厚的设计、开发、制造能力。生产的产品具有性能优越,质量可靠,操作方便,价格合理等特点,是肉类灌肠、火腿加工、中西式肉制品及海产品加工企业产品。主导产品:真空滚揉机、盐水注射机、斩拌机、灌肠机、拌馅机、肉串机、真空包装机以及其它肉食加工设备。
本机采用技术,采用优质不锈钢制造,外表美观大方,操作安全简便,整机便于拆装清洗。主要适用于冷冻无骨肉块在不解冻的情况下进行刨片,可省去冻肉的解冻过程,在节省时间成本的同时,又有效保证了肉质品的营养成份。达到省时省力快速的效果,是您提高工作效率的选择。
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刨肉机磨刀与注意事项
1、 感觉钉板重块(O)不够重力,有往上跳的时候需磨刀。 2、 切片时肉片前厚后薄时需磨刀。 3、 切片时碎肉较多时需磨刀。 4、 磨刀前应将刀片刀锋清除干净。 5、 翻起磨刀盖。 6、 旋转磨刀手柄使砂轮轴伸长,砂轮(S)研磨面与刀片后刀面贴紧。 7、 检查砂轮(S)平面是否与刀片后刀面贴平,如没贴平需要重新调整(机器出厂时已调整好,除特殊情况不必重调)。 8、 接通电源(J)后,启动刀片电机使刀片研磨10-20秒钟,然后停机检查刀片是否锋利及有卷刃毛刺,如不锋利再继续磨。 9、 确定有卷刃毛刺,轻按刮按钮约3秒钟,除去刀片的卷刃毛刺。 10、 用清洁剂和毛刷清除砂轮(S)上的残留物,以备下次使用。 11、 将磨刀盖盖回原来位置,护住刀片。 12、 磨刀时,眼睛不能正对刀片及砂轮(S)旋转方向,以防碎粒碎沫飞进眼睛。
词条
词条说明
滚揉机在滚揉时需要注意:与滚揉机之前的加工工艺和原料种类有关,比如,2﹨4号猪肉,分割修整为5-10公分左右的条状,经盐水注射和嫩化,或者经嫩化和绞肉后,再进行滚揉,在时间上是不太一样的,再者你所用的盐水(即腌制剂)可能也有影响,一般真空度高点的好,同时控制滚揉期间的的温度,时间是2-3-4-3,即滚揉2小时停3小时,后边同.这是个指导的意见,如你的机器可以抬头和低头,能在中间设计有抬头和低头的
真空上料机连续上料的技术方案 我们粉体物料在输送工艺中经常会遇到需要实现连续式真空上料的要求,普通的真空上料机采用间歇式输送不能满足要求,天天自动化凭借多年的行业经验,自主设计研发的连续式真空上料的工艺。 (1)不同的定位方式影响因素不同。如机械挡块定位时,定位精度与挡块的刚度和碰接挡块时的速度等因素有关。 (2)定位速度对定位精度影响很大。这是因为定位速度不同时,必须耗散的运动部件的能量不同。
外抽式真空包装机的维护保养要点。 一、定期清理真空包装机的油水过滤器: 油水过滤器位于一半外抽式真空包装机的外侧面,这一部件的主要作用是对进气和抽气的气体进行有效隔离液体,粉尘的作用,油水过滤器在长期的使用过程中会导致过滤器内会积入少量的液体,粉尘,毛发等杂质,所以需要定期清理油水过滤器,可以有效的保护真空包装机内部的电磁阀,气管畅通,真空泵的正常运作。 二、定期维护保养真空泵: 真空泵是真空包
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品位和出品率。可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。本机采用不锈钢材料设计合理,结构严谨,操作方便,清洗方便,清洁卫生,高有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损盐水注射机以其动力不同,分为机械盐水注射机和气动盐水注射
公司名: 诸城市**食品包装机械厂
联系人: 丁经理
电 话: 0536-6563958
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地 址: 山东潍坊安丘市山东省潍坊市诸城市人民东路东段路南
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