?小型油条机的自动沥油功能:
油炸机上都带有自动沥油框,自动沥油功能会在油炸结束后进行沥油动作,沥油时间可以自行控制以达到沥油的效果,保证所炸食物的色泽。
油炸机是我公司大力发展的产品之一,我们以**的销售、**的设计、优质的安装、真诚的服务赢得客户的信赖与支持,欢迎广大客户前来我公司洽谈合作,我们将竭诚为广大用户提供更安全、更人性化的专业服务。大枣真空油炸机价格
?油炸机的性能优点:
1、循环过滤装置:在油水分离油炸锅的基础上改良而成,食用油里面漂浮,悬浮,沉底的油渣通过高温循环泵一起收集到真空过滤罐中,可以实现边循环,边过滤,边油炸。从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题,。
2、定制环形电热管,解决了电热管不好清理残渣的问题,延长了电热管的使用寿命,节省生产成本
3、省炸油,*特的构造比普通油炸锅容油量减少1/3,而且便于清洗,节省公认的劳动强度。
4、温控仪:温控仪显示温度,油温控制更精准。
5、本机装有先进的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。大枣真空油炸机价格
低温油炸机的优点:
我们公司生产的低温油炸机的优点是:
1、低温油炸机的保色效果:采用真空油炸机,高温油炸温度较大的降低,且油炸锅内的氧气浓度也大量降低。可以保持食品本身的颜色。如猕猴桃较易受热褐变,若采用低温油炸,则可以保持其原本的颜色不变。
2、低温油炸机的保香效果:食品在密封真空状态下加热,食品中的呈味成份大多为水溶性,在油脂中并不会溶出,这些呈味成份得到进一步的浓缩,因此采用低温真空油炸技术就可以很好地保存食品本身原有的香味。
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词条
词条说明
烘干式洗筐机说明: 1.均采用SUS304不锈钢材质制作; 2.温度常温至100°C自由设定,自动控温; 3.每个水箱均设有两道过滤装置,便于随时清理赃物; 4.烘干长度为3000mm,设风刀去水段及烘干两部分,高压离心风机通过风刀作用将喷淋后残留在筐子上表面的水分基本刮清,再经过热风段将筐子烘干;风刀离心风机功率为4.0kw;轴流风机功率为1.5kw;配50㎡散热器。 5.设备耗汽量为:0.5
周转筐清洗机设备原理: 全自动周转箱清洗机由不锈钢链条输入清洗机中,依次通过加温老碱水→高压热水→常温自来水→消毒水→常温风刀去水等多道工序,将筐子清洗干净,同时完成杀菌及风干;特殊筐子清洗时可在热碱水清洗段后加配毛刷,对筐子底部及左右两侧进行刷洗,提高清洗效果;采用连续式清洗,以提高清洗效率。1、整机为不锈钢SUS304不锈钢材质,满足国家对食品卫生的规定。 周转筐清洗机是食品企业规模化生产的
?油炸温度的控制 油炸的有效温度范围在100~230℃之间。油脂在加热过程中的**特点表现为升温较快。因此,控制油温较1好的办法是借助温度检测设备对油温进行自控,以保证在油炸过程中油温的恒定。炸制用油要求选择熔点低、过氧化物值低、不饱和脂肪酸含量低的新鲜植物油。一般手工生产中,通常凭借实践经验以及工艺要求来控制。较适宜的油炸温度需要经过对制品做温度试验来确定,一般肉制品油炸温度不**过190℃。可
?湿洗的方法种类 湿洗法可以是连续的,也可以是间歇的。间歇清洗只适用于小规模生产场合。通常湿洗的方法有下列几种: ①在静止或流动的水或其他流体中浸泡; ②用水喷洗;③转鼓清洗;④旋转刷洗;⑤振动清洗。对于具体食品原料,可以选用上述方法之一或组合进行清洗。湿式清洗处理食品时,原则上应力求节省用水量,保持工厂的良好卫生条件和水质。多功能气泡清洗机厂家 果蔬清洗机工作原理 果蔬清洗机原理,就是通过臭氧
公司名: 山东国兴机械装备有限公司
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