月桂基**基甘氨酸生产厂家**全国「在线咨询」

时间：2020-03-09作者：济南金隅化工有限公司浏览：101

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对酶的保护作用：甜菜碱的溶解度很高，不带静电荷，其高浓度对许多酶及其他生物大分子没有影响，甚至有保护作用。甜菜碱可以保护甜菜根细胞膜，防止热伤害，提高酶热变性所需的温度；可以保护*类囊体膜抵御冰冻胁迫；解除高浓度盐对酶活性的毒hai；甜菜碱在动物体内提供甲ji给半胱氨酸，生成蛋氨酸，后者经活化变成S—腺甘蛋氨酸，然后把甲ji转移给DNA、RNA、蛋白质、肌酸、脂类和其他重要的含甲ji成分。防zhi脱水诱导的蛋白质热动力学干扰；对有氧呼吸和能量代谢过程也有良好的保护作用。甜菜碱对PSH 外周多肤具有稳定作用。




甜菜碱是一种广泛分布于动植物组织中及微生物体内的季铵型水溶性生wu碱,具有良好的理化性状和较好的稳定性及抗yang化能力,耐高温及酸碱,并具有多种生物学功能。甜菜碱(betaine)化学名称为三甘氨酸,化学结构式为(CH3)3N+CH2COO-,相对分子质量为117.2,属于季胺碱类物质,较早从甜菜中分离,纯 品是一种白色晶体,易溶于水和,性质稳定,对 小鼠的LD50为11g/kg(属于无毒级)。是人体惟一 可替代叶酸或S2腺苷甲氨酸作为供体、参与甲氨酸循环及卵磷脂合成的物质,具有良好的理化性状和多种生物学功能,人体每日通过饮食的摄入量为0.5～2.0g。盐胁迫下植物体内甜菜碱的积累是一种有利于植物在胁迫下生长的重要生理现象，其含量与植物耐盐性呈正相关。










甜菜碱系列表面活性剂可以用作微液聚合反应的乳化剂和分散剂，甜菜碱系列表面活性剂用于乳液聚合反应中，可以得到具有窄分布的小颗粒。十二烷基二甜菜碱(SX-BS12)可以用作水相聚合的悬浮剂。十六十八烷基二甜菜碱SX-BS1618是良好的分散剂，可以改进水煤浆制丸和除尘的效率。大部分烯乳胶都是在月桂酰胺甜菜碱SX-LAB30或椰油酰胺甜菜碱SX-CAB35存在下合成的。维持细胞渗透压：当受盐碱或水分胁迫时，细胞质中积累大量**渗透调节剂如甜菜碱，而将细胞质中的无机渗透调节剂主要是助挤向液泡，使胞质与细胞内液泡）外环境维持渗透平衡，这样避免了细胞质高浓度无机离子对酶和代谢的du害。甜菜碱系列表面活性剂用于涂料配制，可使涂料具有的湿粘合力和抗冻稳定性。







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