电动打蛋机的操作方法

时间：2020-01-05

作者：上虞市日天塑业中国香港有限公司

电动打蛋机的操作方法

鹌鹑蛋剥皮机是对鹌鹑蛋进行机械化去壳处理的机械，操作简单，*节能，破损率不**过3%。（（电动打蛋机打蛋器））至今鹌鹑蛋剥皮机已更新多代，现机器效果更好，质量更好，更加经久**。

　　工作原理：通过电机转动带动齿轮运作，由机械带动海绵垫上下运动及胶管对转，产生摩擦从而将鹌鹑蛋的壳了从表面撕开，达到去壳的效果。

　　配制：电压为单相:220V 功率:400W 规格:1200*600*900（mm) 全不锈钢制造，进口电机和胶管。另外还可用齿轮传动带动胶管，已达到满意的剥皮效果。

　　用途：可用于卤蛋等鹌鹑蛋休闲食品、白蛋加工行业。

　　操作说明方法：

　　1、宜采用放置2-3天（夏天）、4-5天（冬天）的新鲜鹌鹑蛋。

　　2、将水烧开倒进蛋，一边倒鹌鹑蛋一边搅拌，使蛋处于滚动状态，拣出坏蛋（浮在水面上的）。

　　3、再煮15-20分钟后将蛋取出，放入冷水中冷却透。

　　4、等待15分钟后取出蛋，倒入破壳机中破壳，再置于冷水中浸泡。

　　5、接通电源和水源，先打开水源，再打开机器，控制水流量中等。

　　6、将蛋倒入剥壳机框内，开始剥壳操作。

7、注意电源安全，节约用电。

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