食品消毒__**！

时间：2020-01-05

作者：郑州二七区联拓化工商行

食品消毒__**！

在各种食品的生产过程中，有些生产环节需要与车间内的空气直接接触。如果车间空气中含有较多的微生物，则这些微生物会附着在食品表面，再次污染食品，将导致食品在

日后的贮藏过程中变质。为防止食品遭细菌的二次污染，不少企业采取了对车间空气进行消毒的措施，如采用紫外线、化学熏蒸和臭氧杀菌等方法都存在一定的局限性，不能在动

态情况下持续杀菌等造成的。多数企业在生产前会用紫外线、化学药剂或臭氧对车间杀菌，但由于这几种物质对人体健康都有危害，故在工人操作时，应停止使用。因而，不能在

有人状态下持续动态消毒，导致消毒的中断。

综上所述，动态空气消毒以他自身*特的杀毒模式受到了国内食品行业的欢迎。在不影响工作效率的情况下，又能实现车间持续杀毒的环境模式，对大部分中小型企业的发展

起到了关键性的作用，企业在消毒所花费的时间大大减少，提高了操作员工的工作时间，增加了企业食品的产量，同时也为企业的产品卫生获得了一定的**。预计动态空气消毒

技术的普及将在未来5年来实现。让我们拭目以待！

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