果树脆片，我想对你说。。。。

时间：2020-01-05作者：旭众食品机械广东有限公司浏览：532

果树脆片，我想对你说。。。。

苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨、西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱，、大枣、花生等果蔬王国里的每一位果蔬家人们，我是低温真空油炸机，能用魔法将你变得松脆可口，从市场几毛钱、几块钱一斤，变身为超市几十元甚至上百元一斤的**产品。这一过程非常简短，比起艺人成名时间来，你的价值会体现得更快，影响会更大。

  Oh,sorry, 一看到你们就激动，差点忘记介绍自己了。

  广州旭众机械，创业法宝孕育的温床。我-**的低温真空油炸机，就诞生在这里。

我是“旭众” 公司较新研发的*三代真空油炸设备，也是目前**较新、较节能、较安全、较实用的油炸设备。

我~双室真空油炸机，生来就有着与众不同的特点：

●双室采用上下两个罐，脱油时确保**无回油,使含油、含水率更低。油炸、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。

●自动控制温度，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产。

●该机采用不锈刚材料制成，具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

通过我低温状态下，双室真空油炸出来的食品，会让您具备比黄金更宝贵的无价优点：

●保翠作用：采用真空油炸，会让成品松脆可口，保存期长；

●保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褐变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃较易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。

●保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成份大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成份进一步得到浓缩。

●因此采用真空油炸技术可以很好地保存原料本身具有的香味。

●降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

想了解我的工艺特点吗？ 且听我细细道来：

●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

●真空油炸脱油有**果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香

菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类也适用哦。

●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的

●含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，可贮性能良好。

●在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

相信，你听到我的大名就会来电；一看到我，就想放电；一靠近我，就会触电。心动不如行动。果蔬王国的家人们，如果你不想被贱卖，欢迎你投入我的怀抱来，我将是你较幸福的归宿。
旭众食品机械广东有限公司专注于包子机,月饼机,汤圆机,和面机,真空油炸机,包子馒头组合机,月饼生产线,多功能包子机,小型包子机等

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  词条说明

• 感恩回馈客户——“*”特价活动公告

    2004年4月28日，这是一个值得**和庆祝的日子，广州旭众食品机械有限公司正式成立。广州旭众食品机械有限公司成立至今一直承蒙广大客户和朋友的关爱与支持，公司才会从较开始的小加工厂到正式成立再到现在拥有全国15家分公司，工厂总面积达四万多平米，这十几年里旭众的一切壮大都离不开新老客户的大力支持。一直以来旭众心怀感恩，为了回馈新老客户的鼎力支持，让所有支持旭众事业的客户与朋友得到实惠，

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