称重包装系统对食品生产的影响

时间：2013-04-12

自20世纪70年代**台微机组合秤诞生已来，决定对整个食品称生行业带来**的改变。企业生产不再缺乏劳动力而烦恼，也不再担忧人工称重不准带来原料损耗。以十斗组合秤为例。十个称重单元能实现1023种组合，并能从中选出较接近目标重量值的组合。

根据地区*提供数据，2012年**季度食品工业产值表可以看出，我国食品行业稳步增长。2012年1-9月，规模以上食品工业增加值按可比价格计算同比增长12.6%，比全国工业增速高2.6个百分点，比上年同期回落2.2个百分点。

食品行业的增长必定会带动相关食品包装机械的发展，不少国外企业在中国扩展包装机械业务。中国组合秤的生产水平比过去已经有较大的进步。较初的模拟式信号组合秤，它的较大缺点性能不稳定、易烧主板、IC贴片二手来源等问题。现在已经发展到使用数字式信号组合秤，全部采用数字式**称重信号，速度既快又稳定。

包装技术的进步为食品企业带来新希望，因为现在劳动力成本越来越贵已成为事实，企业在面临通胀的同时也面临人工成本的大幅上升，成本的上涨给企业带沉重的负担，组合秤为企业带来福音。

一家生产糖果的企业，预计年产量为1800吨（日产量为6吨），采用全自动包装方案比全人工称重包装每年能节省人工38~50人左右。虽然全自动包装系统前期投入会大很多，但节省的人工费足以能抵销前期的资金投入。这因为全自动包装方案能实现至少60次/分钟，这是全人工包装难以实现的。这使得越来越多的食品企业使用称重包装系统进行生产。

未来会有越来越多的企业使用全自动定量包装系统，为企业实现自动化生产提供良好的发展条件。

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自动化定量称重包装系统的优势–组合秤
某食品公司生产糖果、饼干、瓜子等，计划年生产量3500吨（200克/包，日产量11.52吨） ? 传统人工称重、手工封口包装 A.投入人力:人工取料称重、包装、检测一条流程4-5人=10包/分钟;24-30人一班,两班48-60人每日产量约11.6吨 B.投入资金电子称、封口机、重量检测机约3-5万&n
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