原生态茶园把好源头关

时间：2020-01-05

　　由福建茗山茶叶开发有限公司主办的“原生态茶创新发展研讨会”在广州茶博会期间举行，业界*纵论中国茶业的“创新”发展模式。“中国的茶产展发展应以‘茶文化’打头阵，走食品工业之路。”福建茗山茶叶开发有限公司总经理、茶业营销*陈艺峰认为，中国茶业应走“茶文化推广”与“食品工业化”双轨发展之路，“*茶文化的历史、传承，值得推广和弘扬，这是茶产业的精神所在，但对于茶产业发展来说，必须改变过去的小农经济意识和做法，走食品工业化之路。所谓工业化，就是生产的标准化、机械化与规模化，以形成稳定的茶产品品质，以及更好地进行生产成本控制和产品的推广，扩大市场覆盖面。”

　　原广东省农科院茶科所副所长、中山大学教授戚康标指出：“茶业发展不仅要以‘文化’打头阵，还要从‘源头’把关。”为此，戚康标特别提出了“原生态，更健康”的理念：“原生态，更健康是指茶园发展的空间基础是原始生态现状的，即自然生态环境未被人为破坏或被破坏较小，土地空间没有被任何工业污染、化肥农药浸染，生态结构基本完好的自然生态环境。”

　　“原生态茶园遵循传统的农耕方式，但不排斥现代科学技术与科学管理理念。在不破坏自然环境的前提下，任何有益的科学元素都可以在原生态茶园中应用。”戚康标解释称，“原生态茶园主张抛弃化肥农药，因地制宜地开展农、牧、渔、林等多种循环互补式生产，通过茶树与其他生物间互补共生的原理和循环使用、变废为宝的机制开展茶叶生产，给人们提供较优质的自然产品。”

本文来自：茗山生态【

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