说到茶叶,就不得不提厦门,因为在这小小的岛城上,登记在册的茶叶公司就高达2万多家,如果再加上未曾注册的各种茶叶机构,密度一定位列国内外**。连眼见着茶叶市场多年来突飞猛进巨变的厦门市茶叶协会会长王贵卿都笑称,如今的厦门,几乎在任何社区都能看到茶叶店的踪影,真是比米店、银行、食杂店加起来都还要多。
王贵卿表示,先不论闽南的海堤、茗山生态茶、茗腾、日春、八马、铁观音集团等老品牌,这两年闽北的正山堂、曦瓜、闽东的坦洋工夫,漳州的白芽奇兰都来厦开店,再远一点的湖南黑茶、云南滇红等全国六大茶类都齐聚厦门,可以说,厦门早已成为全国茶叶品牌的集散地。更重要的是,许多茶企把总部设在厦门,再面向全国各地甚至海外进行扩张,比如本土的海堤茶叶目前几乎在全国大中城市都有销售。并已扩展到57个国家和地区。
茶叶兴似浓,历史几多重,各大茶叶品牌齐聚厦门并非偶然。在王贵卿的眼里,茶叶与厦门一脉相承,不仅盛产茶叶,家家户户都爱饮茶,拥有广泛的群众基础,而且在历史上就以其优越的地理位置成为一个名扬海内外的茶港。如今,厦门又是一个优美的旅游城市,使各大茶企更容易把自己的品牌推广出去。
不过,王贵卿认为哪怕这样繁华的现状,还不能说明厦门茶叶市场的全盛时期已经来临。“前几年的厦门茶叶市场随着大经济的发展,先是热炒云南普洱茶,接着是清香铁观音、大红袍、红茶,而去年则是‘黑茶’蹿红。”他认为,历经几波变革之后,消费者们开始趋于理性,市场才算真正成熟起来。而成熟意味着平稳,更意味着竞争的开始。他以2013年上半年为例分析说,现在连祁红及众多闽台茶企也在厦门设立分公司、办事处,这都是加速市场进行优胜劣汰的信号。
为了更通俗地解说,王贵卿列出这样一个过程――开始涉足茶叶经营的商家大多卖散茶,零零散散,每一家都是作坊式经营,然后到形成品牌,再到品牌竞争,有一些品牌会逐渐胜出,有一些规模不行,实力不够或者战略定位错误的茶企就可能渐渐消失,最后才能实现市场整合。那么现在呢?现在就是品牌竞争的阶段。
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