打造优质放心生态茶

时间：2020-01-05

安溪茶产业历史悠久，历来盛产名茶。近年来，随着安溪铁观音*茶叶的快速发展，茶产业的带动效应日益明显，逐渐成为推进产业结构调整、促进群众增收的主导产业，走出了一条特色产业富民之路。仅2013年，全县茶叶总产量6100余吨，总产值达7.亿元，带动茶农2.07**，人均纯收入达8975元。

茶叶产业是安溪生态建设的抓手之一。目前正在规划发展“一园三区”，即生态茶叶示范园、生态茶叶生产区、生态茶叶加工交易物流区、休闲农业和乡村旅游区，以标准化建设基地，以工业化方式壮大园区，以信息化和现代物流带动产业，以观光农业提升园区，打造“生态循环、电子商务、特色茶叶品牌”的现代高效生态茶业升级版。

在茶园**生产管理过程中，优质、高效、生态、*、清洁”是发展方向，该县将茶叶生产加工和标准化茶园建设作为园区基础工作来抓，切实加大已有茶园的改造、管理，严格按高标准要求新建茶园，加强对茶叶的指导力度，对茶叶加工严格各项标准，确保了印江真正做到了*、生态、**等。

目前，安溪生态茶青下树率达95%以上，茶叶总产量6500余吨，其中名优茶700吨，茶叶总产值10亿元，园区茶园面积2万亩。

本文来自：茗山生态茶业

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词条说明
叩桌茶俗的由来
乾隆皇帝微服私下羊城，和周日清来到泮溏村口“享顺楼”的小茶楼，一个伙计右手提着一只大铜水煲，先到乾隆面前，右手往上一提，顿时滚水从高处泻下，势如青龙吐水，由铜煲嘴直注茶盅中，非常好看。乾隆立刻自己取过铜壶来，站起来，学着伙计的模样，向周日清的茶盅冲起茶来。周日清受宠若惊，欲行大礼，又恐暴露天子行藏，情急之下，以双指弯曲叩桌，聊代屈膝。民间由此效仿，遂成茶俗。有闲诗云：“一盅两件上茶楼，茶礼笃台
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