四川冒菜*总部,联系电话:李一 151-0169-0054 QQ:625211248 010-57456911,看别人谈恋爱挑肥拣瘦,我们暗说,不知自己长啥样,还在那儿挑挑拣拣。轮到自己谈恋爱时,总觉得没人能配得上自己。 重庆四川冒菜*-四川四川冒菜技术-北京四川冒菜配料 起源于长江之滨,较初的时候,是船工和纤夫创造了四川冒菜的吃法。从四川宜宾到三峡内的巫山,这一带由于水流湍急,他们在拉纤之余,在江边拾上几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,撸上把干柴生火,在罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可*、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭。这就是四川冒菜的起源。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于挑担两头,边走边吆喝,江边桥头卖劳力的朋友便围着担子享用起来。四川冒菜渐渐从江边上了岸。重庆城内的饭馆把这种饮食方式店堂化,晓富酸辣粉就开始发展起来,到了当代,四川冒菜更是因为方便,自助,快捷的优点*名扬大河南北,成为大众喜闻乐见的饮食。 先吃菜,后喝汤,功夫在烫上 众所周知,四川冒菜好不好吃,底汤较重要。功夫煮-大骨原汤四川冒菜,功夫在汤上! 传统四川冒菜大多就是一种麻辣红汤,无论什么东西,烫出来就一个味:麻辣。 功夫煮-骨汤四川冒菜在汤和底料的制作上苦心研究,研制出红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)、海鲜汤4种特色底汤。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药调制而成。 选料丰富,蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等,荤素俱全,皆可入锅烫涮。顾客可以根据烫菜的特性选择适合的底汤烫涮,这样烫出来的口味更丰富、更好吃,而且底汤还可以喝,不仅美味可口,更是营养丰富。 招商*热线:李悦 151-0169-0054 QQ:625211248 010-57456911 招商地址:北京市丰台区南苑民俗旅游文化街东9号 http://maocai050811.cn.b2b168.com/ /corp/maocai050811/ /com/maocai050811/ /com/maocai050811/
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