哪里可以学做铁板鱿鱼技术

      铁板鱿鱼培训
    	    你们知道来韩国铁板烧,已经有40年的悠久历史,目前国内铁板烧**大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火暴经营,深受欢迎、老少皆宜。长沙新食玳小吃培训中心做出来的铁板烧口感酸甜滑嫩爽口,味道鲜美多汁。韩式烧烤的精髓就是烧烤酱,买成品的成本太高了,自己学技术,自己自制,成本也低了。
    	 
    	**铁板鱿鱼培训 :
     一:鱿鱼的认识及挑选; 
     二:铁板鱿鱼的清洗及刀法; 
     三:铁板鱿鱼的腌制方子; 
     四:香辣酱的制作方法; 
     五:铁板工具的认识及选购; 
     六:铁板鱿鱼的加工操作方法; 
     七:铁板烧酱料的保存方法;  
    	培训内容:
    	1 .铁板技术理论讲解                              
    	2 . 材料和调料的选购              
    	3 .设备、工具的识别和配置                 
    	4 .原料存放、保鲜技术         
    	5 .配料存放和配置技术       
    	 
    	实际操作:
    	1、各类原料刀工练习;                   
    	2、各类原料预处理方法;
    	3、鱿鱼的选制和穿制
    	4、鱿鱼腌制
    	5、鱿鱼的烤制
    	6、铁板鱿鱼酱的调制;
    	7、油料的配方;                             
    	8、铁板处理、保存;
    	9、原料、配料、处理、保存;       
    	10、烧制成品的串法上签技术;
    	11、成串上酱、调味方法;            
    	12、各种口味调料的制作方法;
    	13、整个实操烧制火候与油温;      
    	14、下铁板前的腌制技术;
    	 学习过程:
    	第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
    	第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。
    	第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
    	第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。
    	第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场
    	 详情请致电24小时热线电话:15-61622-9-8-83  (谢智祥)  Q Q:260-902-58-98 
    	          (联系本人有优惠,嘘!!!!不要告诉别人哦)
    	      公司座机电话:0731-8556-15-52    联系地址:湖南省长沙汽车西站旁岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号1到4楼
    	     郑重承诺:*;学会为止;随到随学;
    	         正的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期**。
    	       我们是**的餐饮、特色小吃,小吃技术培训公司,其宗旨是帮助广大学员成功创业,通过 我们的**培训和细心周到的后续服务,全国各地已经成功培训数千学子,不少学子已成功创业开店! 
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    	本店的遵旨:(只有客户想不到,没有我们做不到的)
    	 
    	本中心其它培训项目: 
    	1、早餐系列培训(包子、饺子、土家饼、酱香饼、馅饼、营养砂锅粥、桂林卤粉) 
    	2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉) 
    	3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、木桶饭、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼) 
    	4、夜宵小吃培训:(炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹) 
    	5、诸葛烤鱼培训:先烤再火锅吃的做法,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥。 

    新食玳美食培训专注于特色小吃培训,美食培训等

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    词条说明

  • 哪里可以学习**长沙臭豆腐

    臭豆腐培训 臭豆腐是广大人民喜爱的一种食品。“闻着臭,吃着香”是臭豆腐的特有风味。越臭的臭豆腐,吃起来越香。   臭豆腐的制法是:先用大豆加工成含水量较少的豆腐,然后接人毛霉菌种发酵。臭豆腐都是在夏天生产的,此时发酵温度高,豆腐中的蛋白质分解比较**。蛋白质分解后的含硫氨基酸还进一步分解,产生了少量的硫化氢气体。硫化氢有刺鼻的臭味,因而臭豆腐闻起来有服浓烈的臭味。 

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  • 哪里可以培训肠粉技术

    肠粉的制作 关于肠粉的起源,目前似乎还没有统一的说法,有人说“较早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制。”又有人说“肠粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说:这米粉有点像猪肠子。肠粉在广东是较为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美

  • 哪里可以学酱板鸭 酱板鸭培训学校哪里有

    酱板鸭培训  湖南酱板鸭产品口味丰富,根据不同地域,以及不同年龄段的消费者我们都能提供较合适的产品,年轻人喜爱嚼劲,小孩子喜欢爽口的辣,老年人喜爱养身美味,北方人喜爱偏微辣。这些我们都能一一满足需求。   酱板鸭的特色与优点: (1)秘制卤水*特风味。   (2)品种繁多回味无穷。   (3)*树一帜美食一绝。 &n

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