厦门思明区的营养餐工作餐

      

      橘子可降胆固醇

      橘子常与柑子一起被统称为柑橘。与梨相比,其蛋白质含量是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。

      橘子含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C以外,还可摄取膳食纤维———果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。在鲜柑橘汁中有一种*活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抵制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物质对细胞核的损伤,保护基因的完好。

      温馨提示:饭前或空腹时不宜食用。吃橘子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,*发生胃粪石的困扰。橘子含热量较多,如果我们一次食用过多,就会“上火”,从而促发口腔炎、牙周炎等症。

      闻苹果香缓解偏头痛

      美国科学家的一项研究证明:闻苹果香味可以有效缓解偏头痛。在这项试验中,50名偏头痛患者分别接受了3次测试,结果发现,闻苹果香味后偏头痛症状会明显减轻甚至消失。

      苹果香味能减轻患者头痛时的焦虑情绪,并分散注意力,使颈部、头部肌肉由紧张收缩变得松弛,从而起到镇痛作用。*分析说,这主要是因为偏头痛与嗅觉会相互影响。某些嗅觉刺激会诱发偏头痛,一些患者在偏头痛发作的先兆期也会出现嗅幻觉。


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  • 厦门夏商营养餐有限公司

    厦门夏商营养餐有限公司 小学生营养早餐食谱制定原则。 1、小学生营养早餐的四大要素:谷类能量,蛋白营养,碱性豆奶,果蔬精华! 2、小学生营养早餐?较佳内容。 科学的早餐应是低热能、营养均衡的,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质和水一样都不能少,特别是要富含膳食纤维。 3、小学生早餐合理搭配方案。 多种少量,主食不可少,要有奶制品,蛋类也需要,果蔬流体非常好。一日三餐中的早餐应该是多品种摄取

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