砂轩紫砂认为这个观点是错的,因为我们在煮东西的时候,经常会发现有些小气泡附着在锅内壁上,如果按照他的说法,那铁锅也应该是透气的。就这个问题做了一下实验。 用三种东西做实验:紫砂壶、建盏、不锈钢杯子,都是在里面装上开水,在盆里装上40度左右的温水。壶上附着了一层很小的气泡,但黑釉盏上也有,居然不锈钢杯子上也有,按照那位壶友的理论,难不成不锈钢也透气不成?看到这里,我想各位都能明白,这些气泡根本不是透出来的气,更不用说透气性了。 那么气泡是从哪里来的呢?有为什么会出现在这些东西的表面? 这三种东西里面装的都是刚开的热水,而盆里是普通的温水,靠近热水的温水,随着水温的升高,水对空气的溶解能力下降,饱和后多余的空气被析解出来并聚集形成气泡。在此过程中由于容器壁相对气泡来说是粗糙的,气泡首先被吸附在容器壁上。粗糙的容器壁的吸附力是能让小气泡暂时升不起来,但这并不证明它们没受浮力作用。只要时间足够长,浮力较终是会战胜其它力的效应,较终把气泡推上来的。放上两天再看,气泡一定没了。 再举个例子,一杯可乐中,插入一根吸管,吸管上就会附着很多气泡,当然这个气泡的成因是因为压力的改变而不是加热,但附着在物体的表面道理是一样的。气泡越多,验证透气性?验证泥料好坏
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昨天去朋友家,他说要给我泡茶喝,拿出茶叶后随手倒了一些茶叶就要冲泡,我一看连忙拦住他:兄弟,泡茶不能随便!加多少茶多少水都是有比例的。 给朋友示范了怎么泡茶之后,朋友说喝起来味道都感觉不一样!的确,如果不了解怎么放茶,确实泡不出来一杯好茶! 那么究竟泡茶的时候要放多少茶? 1、按比例投茶 除了乌龙茶、紧压茶是1:30茶水比例,常用的茶水比例是1:50。按照这个比例,泡茶的时候就大致知道要加多少茶了
按理说紫泥是较不具争议的,但现在也是迷雾重重。原矿、四号井、清水泥、底槽清、拼料……五花八门,令初学者坠云里雾里。其实重点是要知道纯矿与拼紫两个概念。这两种我认为都可称为原矿,是不加化料的紫砂泥料。 1、纯矿紫泥 顾名思义,纯矿的意思就是用单一紫泥矿炼制的紫砂泥料,而非由几个成份不同、存在色差的泥矿混合炼制。这种不加其他杂料直接粉碎成泥方法炼制的泥料统称“清水泥”,因而,清水泥不是特指某种紫砂,而
砂轩紫砂认为这个观点是错的,因为我们在煮东西的时候,经常会发现有些小气泡附着在锅内壁上,如果按照他的说法,那铁锅也应该是透气的。就这个问题做了一下实验。 用三种东西做实验:紫砂壶、建盏、不锈钢杯子,都是在里面装上开水,在盆里装上40度左右的温水。壶上附着了一层很小的气泡,但黑釉盏上也有,居然不锈钢杯子上也有,按照那位壶友的理论,难不成不锈钢也透气不成?看到这里,我想各位都能明白,这些气泡根本不是透
紫砂壶自诞生以来,长盛不衰,无数茶人选择以紫砂壶作为泡茶器具。这与紫砂壶本身特有的五大特性有关,看看你知道几个? 紫砂壶与施釉的陶瓷茶壶相比,茶汤确实不易变质发馊。这种功能由茶壶本身精密合理的造型所决定。紫砂壶的嘴小(嘴流出口成一定的斜角),壶口壶盖配合密切,位移公差0.5mm,口盖形式都成压盖结构。而施釉茶壶,壶嘴大都口朝上,口与盖的位移公差达1.5mm左右,且口盖形式都成嵌盖结构。由于紫砂壶制
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