纯碱俗名苏打、石碱、洗涤碱,化学式:Na?CO?,含十个结晶水的碳酸为无色晶体,结晶水不稳定,易风化,变成白色粉末Na2CO3,为强电解质,具有盐的通性和热稳定性,易溶于水,其水溶液呈碱性。
词条
词条说明
用作色谱分析试剂、防腐剂和还原剂,用于染料和制药工业 焦比盐有更强烈的还原性,作用与相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0
基本信息中文名称:纯碱 英文名称:Sodium carbonate 中文:碳酸;苏打;高纯碳酸;碳酸(重质);食用纯碱;碳酸(食用);无水碳酸;重质纯碱;重灰;碳酸(无水);碳酸标准溶液;炭氧;轻质碳酸 英文:Sodium carbonate anhydrous; Sodium carbonate solution; soda ash; disodium carbonat
水合氯化可以从盐水或海水中提取。通常带有6分子的结晶水。但加热至95℃时失去结晶水。135℃以上时开始分解,并释放出氯化(HCl)气体。工业上生产的原料。在海水和盐卤中找到。
化学用途 1.无水用于胶片显影 2,化学工业用作还原剂和磺化剂; 3.印染工业的脱氯剂和漂白剂; 4.化学纤维的稳定剂等等。
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