甜品*品牌——贵族味道复合式经营

时间：2016-10-22作者：广州法麦餐饮管理有限公司浏览：43

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广州法麦餐饮管理有限公司专注于面包,蛋糕,饮品,西点,*等

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  词条说明

• 贵族味道水经营之咖啡烘焙原则

  贵族味道水经营之咖啡烘焙原则 现代很多人都喜欢喝咖啡，不仅仅是因为咖啡是一种休闲的好饮品，而且还拥有提神醒脑的作用，是很好的提神饮品。 咖啡对于烘焙店水吧中不可缺少的一种饮品，在烘焙制作中要注意以下原则： 烘焙原则一：酸苦原则 咖啡豆在烘焙过程中，内部首先会形成大量味道丰富的酸性物质，但随着咖啡豆烘焙程度的继续提升，酸性物质逐渐分解，淀粉转化而来的糖逐渐焦化，苦味逐渐增强。 所以酸味偏重的咖啡不

• 贵族味道*篇之休闲咖啡

  贵族味道*篇之休闲咖啡!咖啡(世界三大饮料之一)是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。 “咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。起初咖啡在欧洲价格不菲，只有贵族才能饮用咖啡，咖啡甚至被称为“黑色金子”。直到1690年，一位荷兰船长航行到也门，得到几棵咖啡苗，在印度尼西亚种植成功。1727年荷属圭亚那的一位外交官的妻子，将几粒咖啡种子送给一位

• 贵族味道面包烘焙*— 源自法国巴黎

  在大街上，可以看到有很多种的西点面包店，现在国人吃东西越来越接近国际化。这样的场面告诉了我们西点行业拥有巨大商机和上升空间。贵族味道非常看重这一点，推陈出新，满足消费者的味蕾，同时让西点更见美观，成为热销品牌。 贵族味道品牌蛋糕店*拥有很多**出本行业的技术，起源于法国，保有原法国味，同时与国际先进西点技术相结合，运营新型商业模式。一经推出，利润年年飙升。 *贵族味道蛋糕店，产品多多：汉堡、蛋

• 贵族味道经营技巧：试吃引导消费

  贵族味道经营技巧：试吃引导消费 产品试吃是产品推介，拉动顾客消费非常有效的方法之一，但是并不是同一种试吃方法都是有效的，要想得到好的推荐效果，不同的产品就需要不同的试吃方式。如何正确利用产品试吃引导客户消费，是在日常经营活动中需要注意的问题。 一：较常见的店内“产品试吃”方式，是将预先切好的产品放在店内某个固定的试吃台上，让消费者自己品尝，这种方式虽然简便，但是会影响产品试吃的推介效果，如果在试