由藜麦加工设备引发的藜麦产业发展个人愚见

时间：2016-11-12作者：曹县中星高新机械制造有限公司浏览：59

我开始在中国做藜麦项目的时候，藜麦还不叫藜麦，有人叫南美藜，有人叫奎诺雅藜（不知道谁翻译的，很蹩脚，如果按西语Quinoa更接近汉语的青蛙）。后来开始使用藜麦一词（这个词来自玻利维亚**）。
　　开始藜麦项目，没什么品种可谈，一把种植自己去试吧，互联网很发达，但2007年的网络上没什么藜麦的资料，包括国际互联英文网站。我把能找到的内容翻译后发到网络上，包括较早的百度百科也是通过自己翻译的内容编辑的（是公司员工发上去的）。
　　中国藜麦到了今天，看上去已经不那么复杂了，随便搞一把种子就可以种，无论是稼祺1号，还是稼祺1号在适宜的地区可以结出种子，尽管管理不好秋季会倒伏，收获期连续下雨会穗发芽，尽管颜色还不是那么理想，但我们有藜麦了。
　　较早我也不知道藜麦怎么加工，翻阅资料看到美国的某基金在2006年为玻利维亚提供了6套较先进的藜麦加工设备，感到欣喜，起码世界上有了这样的设备，自己在捕捉文章里有关加工的文字，信息，实际上都是简短的一些词语，如Michanicle treatment ,washing,drying,etc.曾经的曾经我用手洗过好多藜麦，理解去皂苷的过程，也试过用砻谷机，也试过清洗绿豆的设备，尽管没有一样能解决藜麦加工的问题，但给了我很大启发，渐渐明白，应该轻轻地磨去藜麦表皮的皂苷，不损坏藜麦，不影响营养，说着容易。
　　又经过了5年，应该说比5年还要多，终于明白了藜麦应该是这样加工，藜麦是一种种子，它不是小米，也不是芝麻，更不是青稞。
　　2015年我的年产5000吨的加工厂在我们的藜麦园区建成了。没有去剪彩，一切都在预料中，尽管还不很**，但进步或贡献可以说是对藜麦产业的。
　　走过藜麦种植*8个年头，积累是每天的，认识了不少朋友，回答着天南海北的电话，因为藜麦。也得罪过一些人，包括中国农科院的。也希望被得罪的人理解，藜麦品种是公司的资产，也是我们的心血，拱手相送，你开心了，但我还有什么？
　　农业的路不平坦，环境包括生态的，政治的我们都没有太多选择的权利。
　　今天已经看到有十家或几十家藜麦公司成雨后春笋状，欣慰，藜麦产业的路上不再孤单，有你有我，尊重彼此。
　　宣传藜麦是一件好事，有图有真相没错，但不可以说你有万亩基地结果嫁接的是我农场的照片。较好也不要用我一些拍过的只是照片（品种根本不是你卖的东西），但跟你卖的藜麦没关系的图片误导消费者，更不能把我们的网站直接搬着使用，一切需要自己创造，尊重别人，尊重消费者。
　　谢谢支持过我，一路相携的投资者，朋友，包括**的朋友们，谢谢国外的友人（包括已走入天堂的），更不能忘记跟我一起奋斗的战友-我的同事们，需要感谢的太多，是你们的帮助成就了稼祺的现在，是你们让中国的藜麦看到了曙光，谢谢未来更多的朋友。藜麦是我的事业。

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• 由藜麦加工设备引发的藜麦产业发展个人愚见

  我开始在中国做藜麦项目的时候，藜麦还不叫藜麦，有人叫南美藜，有人叫奎诺雅藜（不知道谁翻译的，很蹩脚，如果按西语Quinoa更接近汉语的青蛙）。后来开始使用藜麦一词（这个词来自玻利维亚**）。 开始藜麦项目，没什么品种可谈，一把种植自己去试吧，互联网很发达，但2007年的网络上没什么藜麦的资料，包括国际互联英文网站。我把能找到的内容翻译后发到网络上，包括较早的百度百科也是通过自己翻译的内容编辑的（是

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