焦做食品添加剂有没有毒，对身体有害吗

时间：2017-01-07

元旦伊始，“药物漂白毒蘑菇”的新闻充斥着各大网络媒体。山东瑞德胜化工集团有限公司来给您详解一下这种漂白的药物。其实商贩所用口菇漂白的药其实质是一种食品添加剂——焦。

焦又叫重氧，是一种白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味、酸、咸。其实，焦因具有漂白、防腐、保鲜的作用，所在食品工业中应用非常广泛。。按照国家标准，一些食品加工时可以**使用焦作为漂白剂。80年代，国家曾经制定了一个比较宽松的标准，就是二氧化残留量可以达到2%到在2003年的时候，国家标准进行了一个改变，把它改变成了0.05%，但是很多企业做不到这一点，因为如果要是不加那么多的焦，那么最后它就*腐烂、发霉，所以必须要加那么多。后来经过协调，最后又变成了0.35%，但是0.35%这个标准，很多企业都达不到。但是焦的使用范围不包括面制品，在面制品中使用焦属于违法行为，应当依法严肃查处。

所以焦作为一种食品添加剂在食品加工中可以作防腐剂、漂白剂、疏松剂。但是一定要遵从国家标准，**添加，而且当作为漂白剂使用时，只能熏蒸，不能用于浸泡等直接接触物体方式进行漂白。如果焦**标的话。长此以往对人体有很大的危害。焦过量会引起人体伤害，严重的会造成中毒。所以。不法商贩违规添加焦是要严厉查处打击的。希望相关质检部门可以督查到位，确保百姓食品质量安全

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用于生产保险粉，磺胺二嘧啶安乃近，己内酰胺等以及，丙砜和甲醛的净化。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂，橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂。**中间体，染料，制革用作还原剂用作电镀业，油田的废水处理以及用作矿山的选矿剂等。
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用来制、纸浆、玻璃、水玻璃、瓷釉，也用作缓泻剂和钡盐中毒的解毒剂等。是用食盐与酸制造时的副产品。化工上用于制造，等。实验室用于洗去钡盐。工业上用作制取NaOH和H?SO?的原料，也用于造纸，玻璃，印染，合成纤维，制革等。在**合成实验室是一种较为常用的后处理干燥剂。
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性味：辛甘而冷。功能：去胃中之实热，荡肠中之宿垢，润燥破结，消肿明目。炮制：朴硝煎化，同莱菔煮，再用甘草煎入罐，火煅，以去其咸寒之性，阴中有阳，性稍和缓，大抵用代朴硝。