橄榄油的分类
首先在购买橄榄油之前应该了解橄榄油的分类,按照国际橄榄油理事会的标准,橄榄油主要分为原生橄榄油和果渣油两大类,请看列表:
注:橄榄油的酸度是一个重要的指标,但是每一个级别都有自己的生化指标及感官特性。例如,在感官特性方面,需要在色,香,味等方面达到标准,以下将详细说明。
除以上的分类外,特级原生橄榄油又有**特级原生橄榄油和原产地保护认证(PDO) 特级原生橄榄油,这两种橄榄油是世界橄榄油中的较高级别的橄榄油。
词条
词条说明
CSY-R肉类水分检测仪一种检测肉类是否为人为注水的快速检测仪器,肉类水分检测仪由红外干燥箱、干燥箱下压开关、红外线辐射源、承重传感器、AD转换器、温度传感器、温度控制系统、继电器、微处理器以及显示器、变压器、外围电路组成。在注水肉检测领域,测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决;针对这一现状提供一种有烘干法结构的快速测定水分的仪器,简化了水分检测的操作,排除人为、环境和湿度的影响,缩短检测
深芬仪器研究资料表明,水分的含量是食品重要的质量指标之一,一定的水分含量可保持食品品质,延长食品保藏,各种食品的水都有各自的标准,有时若水分含量**过或降低1%,无论在质量和经济效益上均起很大的作用。例如,奶粉要求水分为3.0~5.0%,不能**过此范围,若为4~6%,也就是水分提高到3.5%以上,就造成奶粉结块,则商品价值就低,水分提高后奶粉易变色,贮藏期降低,另外有些食品水分过高,组织状态发生软
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蔬菜农药残留 有了第三方检测,长江网报,蔬菜农药残留 有了第三方检测长江日报记者昨悉,与过去菜场方自行检测不同,江岸区在全市率先引入第三方检测,对辖区40家菜场鲜菜农药残留进行检测,月均检测量相当于过去一年。运行两月来,已检出12批次、共147公斤不合格的蔬菜,全部下架销毁。 郑女士家住唐蔡路附近,昨日一清早进唐蔡路集贸市场大门,隔着透明大玻璃窗,就
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