保定徐水开展餐饮服务食品安全检查严打掺假掺杂

时间：2017-03-22

中新河北网保定1月6日电保定徐水县食药监局6日透露，为有效预防食品安全事故的发生，该局开展餐饮服务食品专项检查，确保舌尖上的安全。

工作中，该局制定《2015年元旦春节期间餐饮服务食品安全专项检查工作方案》，以学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区及周边、餐饮连锁企业、承办年夜饭及集体聚餐的餐饮服务活动等为重点对象，检查原料采购、索证索票、厨师健康状况、餐饮具洗消、食品留样等内容。

严格执行节假日期间24小时值班制度及时接收和处理群众举报；加强宣传，增强餐饮服务单位自律和诚信经营，提高群众食品安全意识，严厉打击掺假掺杂、以次充好、违反添加剂等违法违规行为，严防食品安全事故发生，提高餐饮单位食品安全整体水平，确保餐饮消费者健康过年、平安过节。食品安全检测仪（完）

词条
词条说明
馒头店添加剂催出大白馒头哈尔滨记者“卧底”大揭密
馒头店添加剂催出大白馒头哈尔滨记者“卧底”大揭密哈尔滨日报10月29日讯“刚出锅的热乎馒头！”伴随着声声吆喝，很多逛早市的人闻声而至，排着队把馒头、发糕、花卷带回家。日前，记者对一家馒头店进行“卧底”采访时，发现这家每天能卖1500多个面食的馒头店，除了卫生堪忧，还是使用各类添加剂、色素的“重灾区”。而蒸馒头的师傅称，这种做法是行业内的公开秘密。
中药饮品测量水分的重要性
随着现代科学技术的不断发展，在药品养护中对新技术、新方法的应用日益广泛，中药饮片的现代养护技术主要有降氧、远红外干燥、微波灭虫、离辐射等方法。对中药饮片的养护应做好记录。小知识：主要环境因素对中药饮片的影响 ☆温度：温度在20℃以上时，对含脂肪、树脂类、芳香气味的饮片有影响。适合阴凉库储存。 ☆湿度：一般中药含水量为7％—15％，当空气中相对湿度**过70％，
鲜肉不亦反复解*细菌滋生*教您鉴别注水肉
鲜肉不亦反复解*细菌滋生*教您鉴别注水肉，根据扬子晚报报道鲜肉不亦反复解*细菌滋生*教您鉴别注水肉，一块肉反复冷冻解冻四次，最后测得的菌落数，竟然是未冷冻前的15倍？日前，央视记者做出这样的实验结论。那么，这种结果是否有可能出现？昨天，记者采访了中国畜产品加工研究会的刘登勇博士，刘登勇博士的专业是肉品加工和质量安全控制，他告诉记者，这种情况是有可能出现的，所以肉解冻完还是较好一次吃掉。&
虚假宣传多家食品商被点名
（记者廖爱玲实习生宋子荧）国家食药监总局近日在官网公布，上海巧旗食品有限公司、天津新岛食品发展有限公司、杭州**莱食品有限公司、太仓市妮可食品有限公司4家巧克力企业存在违规标注和虚假宣传问题。据介绍，这4家企业在其巧克力销售网页上写着“真巧克力”、“纯巧克力”，但却含有大量的代可可脂成分。根据国家相关标准，代可可脂添加量**过5%（按原始