哪家多功能变频斩切机便宜？

时间：2017-04-07

斩切机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，冰片，辅料一起搅拌均匀。斩切机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的**色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

斩切机特点：

1.该机噪音小，效率高，节能效果显著。

2.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。

3.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。

4.配有出料器，出料方便，干净

5.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

斩切机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的。过多的装料或一次斩切时间过长都不会达到理想的工艺效果，冰肉斩切机尤其要慎重，建议你斩切冰肉时要先将块状变成片状，或斩切半解冻状小块肉，且忌斩大块状冰肉，以免发生损刀事故。使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等，斩刀要注意修磨或更换，更换后按原顺序安装，紧固螺母为左丝。正确合理的使用斩切机会延长其各个部位的使用寿命。

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