山茶油为什么贵

时间：2017-08-04

山茶油为什么贵
1、贵在历史渊源
   山茶油文化，源远流长，公元前的《山海经》，便已把它作为食用油而记载，从汉代开始，人们就已认识到它的特殊功效：护发养颜、排毒杀菌、清热化湿、*。只不过，在当时是历代君王们宫廷御膳的**油。
2、贵在原料
   油茶树生长缓慢，生长周期长，树龄高达上千年。从播种到产果，大约需5~7年，到盛果期需15年以上，且产量较低，故人工培养较少；更为奇特而**的是，油茶果从开花到果实成熟需13个多月，使得在同一株油茶树上，花果并存，俗称“抱子怀胎”，在植物界较为**。
3、贵在用途
   山茶油抗皱、保湿、滋润、去痘，因为它不含过敏物质且*性，又能很好的保护皮肤。山茶油治烧伤、烫伤、皮肤瘙痒、皲裂，还能软化血管，降“三高”，山茶油可以*、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等，几乎可以说是一种“有病治病，没病强身”的食用油。
4、贵在压榨工艺
   压榨茶油的加工工艺是“物理压榨法” 。物理压榨法的生产工艺要求原料要精选，油料经去杂、去石后进行破碎、蒸炒、挤压，让油脂从油料中分离出来，机榨过程中添加炒籽，经榨机榨制后，采用高科技**过滤提纯技术而制成的。压榨茶油完整保持了油茶籽的**成分，原汁原味，富含不饱和脂肪酸，保质期长，且无任何添加剂，不含溶剂残留和含皂量，是一种现代工艺与传统工艺结合生产出的纯****。
5、贵在营养成分
   茶油是目前发现的不饱和脂肪酸含量较高的食用油，高达90%以上，富含山茶甙、茶多酚、Ω-3、维生素D和维生素E，其中油酸与亚油酸的比例十分合理。
6、贵在无烟烹饪
   茶油的烟点在食用油中是非常高的，一般在250℃以上，因此，茶油炒菜的油烟要远远少于其他食用油。无论是煎、炒、烹、炸还是凉拌，都不会破坏山茶油的活性成分，特别适合中国人的烹饪习惯。

词条
词条说明
吴大厨茶油与美容——上妆、卸妆
在抹粉底之前先涂一点茶油，即可滋润皮肤，又可防止妆粉脱落，也可以在基础化妆品中滴1～2滴茶油，揉搓后均匀涂抹于面部，可以让皮肤马上就变得亮泽而生动。而卸妆时用茶油轻擦面部，能有效除去油彩与化学品，使面部不受侵蚀卸除顽固的彩妆。温和消炎、祛痘止痒茶籽油的**成分具有消炎抑菌的功效，预防受损皮肤受到二次伤害，而不饱和脂肪酸和维生素等成分能快速修复受损肌肤角质层，锁住水分，给予肌肤饱满的水分和营养，
山茶油的主要成分
主要组成 1.油酸 78-86 2.亚油酸 7-10 3.亚麻酸 0.2-0.8 4.棕榈酸 8-10 5.硬脂酸 1.5-3.5 检测项目技术指标色泽（25.4mm） Y≤10-40；R≤4 气味、滋味、外观山茶油气味和滋味澄清、透明液体游离脂肪酸（mgKOH/g） ≤0.20 水分及挥发物(%) ≤0.05 杂质(%) ≤0.05 过氧化值（mml/kg） ≤10 特有物质山茶油营养
烹饪方法用油指南
中国地大物博，各地的饮食习惯也是各有千秋，但基本上离不开四个字“炒拌炖煮”四个字，而这四个字里面又有一样东西是必不可少的，那就是我们的食用油脂，其中山茶油的使用效果不管是在哪一种方法中都是****的。 **炒菜：山茶油、菜籽油、花生油、葵花籽油等这些油脂都富含抗氧化物质，抗热能力稍强，其中以山茶油抗氧化物质较多，烟点较高，可以用在一般炒菜中，但除了山茶油之外，其他的这些食用油不能“过火”，除了
山茶油的食用保健价值
山茶油、橄榄油、椰子油、棕榈油被称为四大木本植物油，油茶树被誉为“世界的东方树”，山茶油被称为“东方的橄榄油”。茶油在食用保健方面的价值： 1、预防高血压、预防心脑血管疾病、抑制动脉粥样硬化； 2、抗缺氧抗疲劳,提高人体*力,*消炎； 3、提高母乳产量、促进胎儿发育; 4、降低胆固醇、*体内脂质**氧化物； 5、助消化、养颜、明目、乌发； 6、润肺、清热、解毒、消肿、止痛、祛火； 7、肌肤将