一、工作过程:
大鱼和小鱼的采集过程略有不同,大鱼的加工时,人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;需将鱼剖分成两半,先漂洗 干净(避免采出来的鱼浆被内脏及鱼血污染)。随后将鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒,背 部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的 作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,采取筒内的鱼肉碎粒会随着旋转自动送出。而 鱼皮及鱼刺等杂物则被装在机器上的刮尺从采取筒外延上刮下落在收集槽中。
二、配件介绍
1、滚筒内刮尺:用于从滚筒内分离出来的鱼肉从滚筒内壁刮落
2、采肉滚筒:用于采集鱼肉
3、自动微调装置:用于自动调节采肉中压力回调,间隙复位等作用
4、刮尺固定轮:用于固定滚筒外刮尺
5、滚筒外刮尺:用于刮落分离出来的鱼骨和鱼皮
6、采肉机皮带:用于传送鱼类并与采肉机滚筒形成大力挤压把鱼肉分离出来
7、间隙调节手柄:调节采肉机皮带和采肉滚筒之间的间隙
8、电源线:150型、200型220v、380v都可以使用,300型以上需要用380v
9、电源开关:用于控制机器的启动与停止
10、皮带松紧调节:用于调节采肉机皮带的松
三、设备参数
150鱼肉采肉机
规 格:810*550*810mm
材 质:SUS304
产 量:180kg/h
功 率:1.5kw
皮带厚度:20mm
皮带长度:1300mm
滚筒直径:162mm
滚筒长度:300mm
滚筒壁厚:6mm
网眼直径:2.4mm
整机重量180kg
词条
词条说明
烟熏炉会形成特殊烟熏风味:豆干烟熏炉熏烟成分中的风味物质:愈创木酚等;加热促进微生物或酶对蛋白 质及脂肪的分解产生风味物质。 发色:豆干烟熏炉美拉德反应;加热促进硝还原;受热脂肪外渗起到润色作用。 熏烟材料:采用果木粉。烟熏炉直销松木不能用含苯致病。烟熏木料比例:木粉+红糖3/1(烟熏红色)木 粉+白糖3/1(烟熏蛋白黄色) 让我们拿起电话快快咨询吧,烟熏炉是怎么实现蒸煮烘干烟熏上色的呢?烟熏炉
一、工作过程: 大鱼和小鱼的采集过程略有不同,大鱼的加工时,人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;需将鱼剖分成两半,先漂洗 干净(避免采出来的鱼浆被内脏及鱼血污染)。随后将鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒,背 部贴近橡胶带),鱼在橡胶带的带动下进入采取筒与橡胶带的挤压区,在橡胶带与采取筒之间的挤压力的 作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入采取筒内,采取筒内的鱼肉碎粒会随着旋转自
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