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词条说明
昊泰机械巴氏杀菌流水线使用过程中的注意事项: 1、电气系统非专业人员禁止开箱; 2、严禁缺油或倒转运行; 3、巴氏杀菌流水线每天工作结束后,应对设备进行清洗; 4、每月应检查减速机油位及油质,必要时进行加油或换油作业; 5、巴氏杀菌流水线线移动及重新接线时,应确认电机的转向,如反转,则将三相电中的两相任意两相倒换。
隧道式速冻机工作原理 速冻机是在短时间内,把速冻的物品中心温度冻达到-18°,30分钟内快速通过冰晶生产带(0到-5度区间)以达到减速少营养成分流失,原汁原味为目的。采用传送带输送食品通过速冻机隧道。在一阶段,冷风自下而上吹过食品层,快速表面冻结,并且逐渐调节风量以形成流化床。二阶段为深温冻结区。一阶段按一定的速度运行,实现食品的表层冻结。二阶段速度稍慢,实现深层冻结。在二阶段上产生理想的流化层
昊泰机械蒸煮漂烫特点: 1、采用高温,短时等特点。2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,*间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%达93%,从而提高原料出品率及产品质量。
昊泰机械巴氏杀菌流水线杀菌原理 巴氏杀菌流水线杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细1菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细1菌就会死亡。不同的细1菌有不同的较适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细1菌或细1菌芽孢。
公司名: 诸城市昊泰机械科技有限公司
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