中文名称: 黄原胶
中文同义: 汉生胶;黄单胞菌多糖;昔嘌呤树胶;黄胶;黄原胶;黄原胶 来源甘蓝黑腐病黄单胞菌;甘蓝黑腐病黄单胞菌胶;黄单胞多糖
英文名称: Xanthan gum
英文同义: GUM XANTHAN;GLUCOMANNAN;GLUCOMANNAN MAYO;GALACTOMANNANE;RHODOPOL 23;XANTHAN;XANTHAN GUM;XANTEMPO(TM)
CAS号: 11138-66-2
分子式: C35H49O29
分子量: 0
EINECS号: 234-394-2
用途: 稳定剂;增稠剂;乳化剂(乳制品、沙拉等以水为基料的食品);悬浮剂;泡沫增强剂。当与瓜尔豆胶按2:1配制可获很强凝胶。
用途: 用于增强、改善调味酱、沙司、布丁罐头、冷冻发泡牛奶等的稳定性、浓度和密度。
用途: 在工业中用作多种目的的稳定剂、稠化剂和加工铺助剂,包括制作罐装和瓶装食品、面包房食品、奶制品、冷冻食品、色拉调味品、饮料、酿造、糖果、糕点花色配品等。制作食品时,易于流动,易于倒出倒入,易于管道化,减少能源消耗。
200目白色粉状可拆
25KG/牛皮纸袋
食品级99%
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词条
词条说明
糊精 中文名称: 糊精 中文同义词: 玉米糊精;白糊精 ;糊精;焙炒淀粉;药用糊精;糊精, 醇沉淀 英文名称: Dextrin 英文同义词: DEXTRIN HYDRATE;DEXTRIN N-HYDRATE;Corndextrin;dextrins;DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR MICROBIO LOGY;DEXT
芦丁 中文同义词: 芦丁芸香苷;路丁;路丁粉;路通;络通;维生素P;芸香苷;芦丁 英文名称: Rutin 英文同义词: 3,3’,4’,5,7-pentahydroxy-flavon3-(o-rhamnosylglucoside);3-[[6-O-(6-deoxy-.alpha.-L-mannopyranosyl)-.beta.-D-glucopyranosyl
乙酸橙花酯价格品名: 乙酸橙花酯 乙酸橙花酯价格英文: NERYL ACETATE 乙酸橙花酯价格CAS: 141-12-8 乙酸橙花酯价格EINECS: 205-459-2 乙酸橙花酯价格标准: 企业标准 乙酸橙花酯价格级别: 食品级96% 乙酸橙花酯价格外观: 淡黄液体 乙酸橙花酯价格包装: 25KG/塑料桶 可拆分
磺胺嘧啶钠 中文别名:磺胺嘧啶钠;磺胺嘧啶钠盐;磺胺哒嗪钠;磺胺嘧啶钠;磺胺嘧啶钠盐(SD-NA) CAS号:547-32-0 分子量:272.26 分子式:C10H9N4NaO2S 性状:本品为白色结晶性粉末;无臭,味微苦;遇光色渐变暗;久置潮湿空气 中,即缓缓吸收二氧化碳而析出磺胺嘧啶。 含量:98 药理作用: 磺胺类抗菌药 本品在水中易溶,在乙醇中微溶 包装:25kg纸板桶
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