泡椒凤爪保鲜剂

时间：2017-12-28作者：上海曙灿实业有限公司浏览：37

中文名称： 泡椒凤爪保鲜剂（YC-9-9） 
英文名称：Pickled chilli chicken with chicken claw
标准： 企标   
级别： 食品级复配
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
成份： 食品防腐剂和食用香精香料复配而成   
领域： 防腐保鲜 
下延产品： 鸡爪 
运用： 保鲜、仿佛、增味、增鲜 
用法用量：
1、本品可溶于水，先将本品按比例与泡椒凤爪香料及调味料混匀，再一起与泡椒凤爪拌匀浸泡，使之均匀分散即
可。
2、建议用量0.2%-0.3%(**次：保鲜剂在腌制过程中添加，一般添加量为料水重量的0.2%-0.3%；*二次，保鲜
剂也是在腌制过程中添加，添加量为鸡爪重量的0.2%-0.3%)
3、较佳用量应根据泡椒凤爪原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。
注意事项
1防腐保鲜剂的用量一定要经过精确计量，以保证其高效性。
2防腐保鲜剂必须同其他配料混合均匀后，再同泡椒凤爪搅拌均匀。
3保鲜剂里面有结团结块的时候，应将团和块捏散后使用。
4本品应避光，防潮保存。保质期两年,过期产品切勿使用。

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• 词条

  词条说明

• 牛至油

  中文名称: 牛至油 中文同义词: 牛至油;皮萨草 英文名称: Origanum oil 英文同义词: thymus capitatis;ORIGANUM OIL;ORIGANUM OIL CRETIC;ORIGANUM OIL, SPANISH TYPE;OREGANO OIL;OIL, ORIGANUM;OIL OF ORIGANUM;Oils,origanum CAS号: 8007-11-2

• 蒙脱石

  蒙脱石 中文名称：蒙脱石 英文名称：Montmorillonite 分子式：(Al,Mg)2[Si4O10](OH)2·nH2O 类  别：硅铝酸盐 颜  色：白色，有时微带红色或绿色 用途： 利用其阳离子交换性能制成蒙脱石**复合体，广泛用于高温润脂、橡胶、塑料、油漆；利用其吸附性能，用于食油精制脱色除毒、净化石油、核废料处理、污水处理；利用其粘结性可作铸造型砂粘结剂等；利用

• 甜菊糖总甙

  甜菊糖总甙  英文名称 Stevioside  中文别名 蛇菊苷;甜菊糖;甜菊苷  英文别名 stevioside，Stevia sugar CAS RN 57817-89-7  EINECS号 260-975-5  分 子 式 C38H60O18  分 子 量 804.8722  物化性质：白色至微黄结晶性粉末或颗粒。甜味清凉

• 淫羊藿提取物

  淫羊藿提取物 拉丁名称：Epimedium grandiflorum 英文名称：Icariin 学    名：中文学名：淫羊藿提取物，别名：淫羊藿甙、淫羊藿苷 科    属：小檗科  使用部位：秦巴山脉**小檗科植物心叶淫羊藿Herba Epimedii的干燥地上部分。  产    地：分布黑龙江、吉林、辽宁、山东、江