酱腌菜增脆剂

时间：2017-12-28

中文名称: 酱腌菜增脆剂
中文同义词: 酱腌菜增脆剂
英文名称: Pickling agent for pickles
英文同义词: Pickling agent for pickles
用途：增加稳定性果胶衍生物的能力，使萝卜制品经过热处理或者其他方式处理侯，仍能保持脆爽的口感
用法用量：将本品用冷水溶解，将果蔬制品投入其中浸泡30-60分钟。然后把产品取出，进行正常生产工序操作。增脆剂用量是菜的重量的千分之四
白色粉状
25kg/牛皮纸袋
食品级复配
最后199公斤

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词条
词条说明
肉豆蔻酸异丙酯
肉豆蔻酸异丙酯价格中文名称: 肉豆蔻酸异丙酯肉豆蔻酸异丙酯价格中文同义: 十四碳酸异丙酯;肉豆蔻酸异丙酯;十四酸异丙酯;异丙基酯;十四烷酸异丙酯;豆蔻酸异丙酯;十四酸-1-甲基乙基酯;肉豆蔻酸异丙酯/十四酸异丙酯肉豆蔻酸异丙酯价格英文名称: Isopropyl myristate 肉豆蔻酸异丙酯价格英文同义: ISO-PROPYL N-TETRADECANOATE;ISOPROPYL TETR
丁酸钠
中文名称:丁酸钠中文别名:丁酸钠盐;正丁酸钠;正丁酸钠英文名称:Sodium butyrate 英文别名:Butyric acid, sodium salt; Butanoic acid, sodium salt; Butanoicacid,sodiumsalt; Butanoicacidsodiumsalt; butyratesodium; sodiumpropanecarboxylate;
芳樟醇
芳樟醇中文名称: 芳樟醇中文同义词: 芳樟醇;芫荽醇;胡荽醇;里那醇;沉香醇;沉香油醇;伽罗木醇;沉香萜醇;-)-甲哪醇;芳樟醇/** 英文名称: Linalool 英文同义词: Linalol;Phantol;Linanool;Linolool;LINALLOL;Linalool;b-Linalool;linalool B;LINOLOOL (D);Lin
硬脂酸镁
硬脂酸镁英文名称:Magnesium Stearate 中文别名:一十八酸镁;十八酸镁盐;硬酯酸镁;十八(碳)酸镁;硬质碳酸镁;硬脂酸镁;硬酯酸镁 CAS RN:557-04-0 EINECS号:209-150-3 分子式:C36H70MgO4 分子量:591.2544 镁含量：8.3% 包装：25kg/编织袋物化性质：色疏松细粉，手感滑腻，不溶于水、乙醇和乙醚，溶于热水、醚，遇酸分解