火锅底料生产线结构和性能特点

时间：2018-08-06

作者：青岛中地捷特食品机械有限公司

火锅调料辣油炼制配料火锅底料生产线主要结构和性能特点：

1、火锅底料生产线采用不锈钢制材，机器结构稳定，不易损坏，工作性能好;

2、火锅底料生产线结构紧凑，操作简单、包装快捷且美观、维护方便;

3、采用PLC控制系统，**大触摸屏，直观易懂;

4、可以全自动完成送料、计量、充填包装袋、打印日期、产品输出全过程;

5、包装速度快、计量精度高、不碎料、省人工，降低企业成本;

6、可以根据客户要求进行单包包装及多连袋切断，还可根据需要配置打孔装置;

7、有连续、锯齿刀等封口刀供客户选择，封口速度快，效果好;

8、用于普通形态、半粘稠形态、高粘稠液态物料的全自动化包装。

词条
词条说明
如何正确使用焯水锅
焯水的方法：一种是开水锅焯水；另一种是冷水锅焯水。一般的原则是菜类用开水，肉类用冷水。开水锅焯水:开水锅焯水，就是将锅内的水加热至滚开，然后将原料下锅。下锅后及时翻动，时间要短。要讲究色、脆、嫩，不要过火。这种方法多用于植物性原料，如：芹菜、*、莴笋等。焯水时要特别注意火候，时间稍长，颜色就会变淡，而且也不脆、嫩。因此放入锅内后，水微开时即可捞出晾凉。不要用冷水冲，以免造成新的污染。用开水
全自动焯水锅特点
说起焯水很多客户估计没听过，焯水，又称出水、飞水、淖水。东北地区称为紧，河南一带称为掸，四川则称为泹，所以焯水锅顾名思义就是焯水的锅。本公司自行研发设备，采用蒸汽加热，升温速度快，能有效的达到焯水的效果焯水是需要冷水下锅，还是热水下锅呢？关于这个问题要分开来看，一般肉食的话冷水下锅，水一沸腾便立刻熄火捞出食物，因为食物遇到热便会将表层收缩，热水下锅不仅会大大的减低了焯水的效果，而口感也会有影响
行星搅拌炒锅搅拌方式
行星搅拌炒锅产品设计理念：人性化：以人为本，便利快捷化操作设计，方便实用。节能性：蒸汽、电能、水、时间等各个方面优化配置、低耗高效。专业化：根据客户不同的需求，针对性的设计出符合其生产需求的产品。使用周期长：屏蔽低价、低质的误区，选用国内外先进的部件及制造理念提高设备的稳定性，以延长设备使用寿命的方式提高设备的性价比，降低采购商的设备采购再投入资金。行星搅拌炒锅设计性能特点：
*厨房设备特点
建立*厨房，实行统一原料采购、加工、配送，精简了复杂的初加工操作，操作岗位单纯化，工序专业化，有利于提高餐饮业标准化、工业化程度，是餐饮业实现规范化经营的必要条件，只有这样才能在一定规模基础上产出规模效益，让家庭厨房劳动社会化，更科学地**市民餐桌的安全。特点： 1、为消费者提供更具有特色的厨房产品，保证商品的品质、卫生标准的一致性。 2、可通过集中采购、生产、控制价格，提高商品附加值，实现企