国内外呕吐毒素**标准

    国内外呕吐毒素**标准,目前,全世界有37个国家针对食品或谷物中的呕吐毒素已有相关**标准。我国国标GB2761-2011中规定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麦、小麦、麦片和小麦粉)呕吐毒素DON的**标准为1000 μg/kg。美国的FDA(食品及药物管理局)规定食品中的呕吐毒素DON的安全标准是1mg/kg,呕吐毒素DON的含量**过1mg/kg时就会对人及牲畜的健康产生损害。同时,美国制定了饲料用小麦及小麦制品中呕吐毒素DON的允许**不得**过4mg/kg,而欧盟制定的呕吐毒素DON**标准则相对较严,谷粉及玉米粉中允许**≤0.75 mg/kg。




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