香蕉片烘干房小型电加热烘干机

时间：2018-11-29

香蕉片烘干工艺
 

（ 1 ）原料及处理：加工香蕉干原料要求有较高成熟度，也就是达到食用成熟度，色香味时期。青香蕉风味差、有涩味，不能加工，过熟香蕉若处于软烂状态也不能加工。原料处理，先把软烂、发病香蕉挑去，用手工剥皮，分切方法要看香蕉个体大小，如果个体较大，应对半纵切，如果个体较小可不用进行切分。
（ 2 ）护色处理：香蕉果肉含有多酚类物质，就算是成熟了的香蕉，果肉也还有多酚类物质，在加工与成品贮藏过程中会产生褐变现象。为了取得色泽好的制品，就要进行护色处理。目前认为效果好的是熏硫处理，用硫磺熏蒸20分钟，具体做法是在一密闭室中，把去皮香蕉铺放于室内架上，然后燃烧硫磺，使室内二氧化硫浓度达到1％～2% ，保持20分钟左右取出，进行下述工序。
（ 3 ）干燥：香蕉富含糖分，在干燥过程中如果温度过高，例如达到80摄氏度便会产生糖焦化现象，如果温度过低，烘制时间就会过长，两者都不符合要求。所以干燥温度应该控制在60～65度，18 ～20小时干燥完毕。要求成品含水量16％。

词条
词条说明
中药材烘干房的优点
中药材烘干设备具有什么优点 1、燃料广泛，可用木材下脚料、煤，也可用天然气，煤气。 2、燃烧换热室与烘干箱分开，烟气和热风隔离行进，进入烘干箱的是纯净的热风，毫无污染，使品质提高20%以上。 3、立式烘干箱采用优质钢材，强度大，坚固耐用，烘干层翻板为不锈钢材料，耐高温，耐腐蚀提高2年以上的使用寿命。 4、烘干**层湿热空气全部排掉，排潮好，颜色鲜亮，较大限度减少因排潮不畅造成的变色使品质在原来的基
金银花的烘干方法
开始烘干时温度控制在30-35℃；2h后将温度提高到40℃左右；再经5-10h，温度提高到45-50℃，维持10h；最后温度提升到55-58℃，高不得**过60℃，烘干总时间为24h。温度过高烘干过急，则花蕾发黑，质量下降；温度太低，烘干时间过长，则花色不鲜，呈黄白色，也影响质量。阴天雨天须微温烘干，先以35℃－40℃微温烘2－3小时，再升高到50℃温度烘至9成干，不破损。一般6－7公斤鲜花干1公斤
浙江安吉定制的竹制品智能烘干设备
企业简介：安吉县竹制品公司位于在中国较大的竹资源汇集地——具有“中国竹乡”之美誉的浙江省安吉县境内，是一家专业生产加工竹线条、竹日用品系列产品为主的专业生产企业。主营竹地板、竹线条等产品，产品出口率达95%，主要销往美国、荷兰等欧美国家。主营产品：竹地板、竹线条等合作成果： 2015年3月下旬，用户与热之原达成合作协议，干燥项目正式启动。项目历时十天，完成全部干燥设备的安装和调试。经客户检
红薯干烘干工艺
红薯干烘干工艺：一、先把红薯洗干净，然后放在火上进行蒸煮，在红薯大约有七八成熟的时候取出来，等冷却后在进行切片。在切片的时候厚度要保持一致，不要让红薯片的规格相差太大。在这些工序完成后，将切好的红薯片均匀的放在物料架上。二、烘干过程 1.待烘干房的温度升至大约30度的时候将红薯片放入烘干房，设定温度为40度，烘干1-2小时。2.温度设定为55度，烘干2小时。3 温度设定为65度，烘干2小