金银花的烘干方法

时间：2018-12-12

开始烘干时温度控制在30-35℃；2h后将温度提高到40℃左右；再经5-10h，温度提高到45-50℃，维持10h；最后温度提升到55-58℃，高不得**过60℃，烘干总时间为24h。温度过高烘干过急，则花蕾发黑，质量下降；温度太低，烘干时间过长，则花色不鲜，呈黄白色，也影响质量。阴天雨天须微温烘干，先以35℃－40℃微温烘2－3小时，再升高到50℃温度烘至9成干，不破损。一般6－7公斤鲜花干1公斤商品。

词条
词条说明
香蕉片烘干房小型电加热烘干机
香蕉片烘干工艺（ 1 ）原料及处理：加工香蕉干原料要求有较高成熟度，也就是达到食用成熟度，色香味时期。青香蕉风味差、有涩味，不能加工，过熟香蕉若处于软烂状态也不能加工。原料处理，先把软烂、发病香蕉挑去，用手工剥皮，分切方法要看香蕉个体大小，如果个体较大，应对半纵切，如果个体较小可不用进行切分。（ 2 ）护色处理：香蕉果肉含有多酚类物质，就算是成熟了的香蕉，果肉也还有多酚类物质，在加工与成品贮藏
果脯烘干流程
果脯烘干机烘干流程介绍： 1、原料选择：成熟新鲜水果色泽好、肉质肥厚，成熟度以8～9成为宜。 2、清洗：将水果清洗干净，按大小分级装在塑料筐内，沥干水分。 3、去皮切片：用不锈钢刀人工削去外皮，去除斑疤，要求表面削得光滑，无明显菱角。外皮必须去净，因果皮中含有较多的单宁。如未削净，在加工过程中容易产生褐变，影响成品色泽。 4、护色处理：采用熏硫或浸硫的方法。 5、烘干：将护色处理后的原料均匀放于烘
金银花的烘干方法
开始烘干时温度控制在30-35℃；2h后将温度提高到40℃左右；再经5-10h，温度提高到45-50℃，维持10h；最后温度提升到55-58℃，高不得**过60℃，烘干总时间为24h。温度过高烘干过急，则花蕾发黑，质量下降；温度太低，烘干时间过长，则花色不鲜，呈黄白色，也影响质量。阴天雨天须微温烘干，先以35℃－40℃微温烘2－3小时，再升高到50℃温度烘至9成干，不破损。一般6－7公斤鲜花干1公斤
羊肚菌烘干工艺
羊肚菌烘干 *冷藏保鲜的羊肚菌按不同长度进行剪柄后，排放在烘筛上，将烘筛推入烘干房，开始烘干，起烘温度不能低于35度，湿度控制在70%以内，时间为3个小时左右，用低温来定色，以保证其形状饱满，不塌陷。升温排湿：温度上升在40-50度之间，湿度降到55%，烘干2小时左右，这时羊肚菌有收缩，水分明显减少。强化烘干排湿：温度升到50度左右，温度设定在35%，继续烘干2小时左右，继续强化羊肚菌的烘干