果脯烘干流程

    果脯烘干机烘干流程介绍: 
    1、原料选择:成熟新鲜水果色泽好、肉质肥厚,成熟度以8~9成为宜。 
     2、清洗:将水果清洗干净,按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。 
    3、去皮切片:用不锈钢刀人工削去外皮,去除斑疤,要求表面削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁。如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。 
     4、护色处理:采用熏硫或浸硫的方法。 
     5、烘干:将护色处理后的原料均匀放于烘干架子。初期温度控制在70-75℃,后期控制在60-65℃。烘干过程注意翻转、回湿等操作。 
     6、包装:待产品达到干燥要求的水分含量时,一般为15%-18%左右,将产品置于密闭容器中,让其回软,时间约2-3天,使各部分含水量均衡,质地柔软,方便包装。
     
    

    郑州润泽机械有限公司专注于烘干房,箱式烘干房,食品烘干机,辣椒烘干房,多功能烘干设备等

  • 词条

    词条说明

  • 烘干房的保养时间

    烘干设备的保养的时间 1. 日维护保养 ① 每天用柔软棉布对设备进行擦拭,以保持外观整洁。 ② 每天开机前检查气源三联件,当油位不足时加润滑油,青海草果烘干房,并将存水排出。 ③ 每天清理集尘箱内的绒絮,保证良好的通风,使设备发挥较好的烘干效果。 2. 月维护保养 ① 打开后箱盖,用柔软棉布清洁设备的内部。 ② 对轴承等运动件加注润滑油,以减少摩擦。 ③ 检查皮带张紧力,调整皮带轮。 ④ 对震动后

  • 润泽公司简介

    郑州润泽机械制造有限公司是一家专业从事“烘干箱,干燥设备,箱式烘干机,烘干房,烘干成套设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“润泽机器制造”品牌拥有良好的口碑。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使润泽机械在行业**设备中赢得了众多客户的信任,树立了良好的企业形象。 润泽机械视质量为生命,奉用户为上帝,并一贯遵循对每一道工序负责,对每一个用户

  • 云南客户定制大型烘干设备

    企业简介: 客户位于美丽的西双版纳,做橡胶木生意20余年。公司负责人是非常具有环保意识的广东人,同时对于橡胶木的出品也有严格。 主营产品:橡胶木 项目配置:新建铝合金窑体,配备KB-155ZS和排湿换气机组 核心需求: 橡胶木的干燥一直采用较为落后的热风炉干燥方法,橡胶木在干燥过程中,经常由于需要大量排湿,而出现窑内温度急剧下降,造成橡胶木蓝变的问题。 合作成果: 橡木烘干设备的应用,改变了依赖人

  • 核桃烘干房工艺

    一、核桃干燥工艺:30-35度保温5小时;升温到35-40度保温5小时、升温到40-50度保温15小时、升温到35-40度保温15小时;共40小时 二、核桃干燥工艺:30-35度保温12小时;升温到50-52度保温12小时、升温到30-35度保温12小时;共36小时 三、核桃干燥工艺:30-35度保温5小时;升温到40-45度保温5小时、升温到50-55度保温8小时、升温到30-35度保温10小时

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