干冰清洗技术在法国橡木桶清洗的应用

时间：2020-08-10

                                           干冰鼓风技术清洁酒桶 延长使用寿命节约成本

干冰在零下109摄氏度能够去除模具中的孢子、细菌和真菌。这种自动化高压"Rajeunir"机器能够在不损害橡木桶"烘烤"度、不影响酿酒口味的前提下，去除木头内残留的细菌，让旧木桶得以再利用。酒桶被"吹"干净后，就能继续陈放葡萄酒。
瓦兹奎兹表示，干冰鼓风过程的重要步骤是先去掉桶的**部，用肉眼检查橡木桶的污染、损坏之处，待桶清洁完毕，再装上桶**，检查压力，添加二氧化硫。干冰清洁后不会留下任何水渍或化学残余物，因此既环保又安全。在上周四纳帕谷葡萄酒与酿酒葡萄展会上，瓦兹奎兹说："干冰鼓风清洁是较节约成本的技术，它还可以清洁使用过四年、五年甚至六年的旧桶。"
加州着名的Sebastiani酒园每隔一年都会请瓦兹奎兹版权中国葡萄酒信息网和福卢克帮助他们清洗旧橡木桶，这些旧桶较少使用过三年。上一次，瓦兹奎兹清洗了一只用过七年的旧桶，桶内采用干冰鼓风技术自动清理，但桶**与底部须用一只高马力旋转棒进行手工清洁。
事实上干冰技术处理旧桶费用低廉，每只只需50美元，但购买一只新桶至少要300美元，可以为公司节省250美元。            网站刊登了一则实例，一家使用5000只橡木桶的酒厂，每年需要更换25％（一只800美元）的旧桶，如果采用干冰技术延长旧桶一年的使用寿命，就能为酒厂省下150,000美元。
目前，瓦兹奎兹在纳帕谷与索诺玛地区已经拥有100位客户，帕索罗布、华盛顿和俄勒冈地区酒厂也开始尝试使用干冰清洁技术。

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词条说明
干冰清洗在各行业中的应用及优势特点
石油化工清洗主风机、气压机、烟机、汽轮机、鼓风机等设备及各式加热炉、反应器等结焦结炭的清除。清洗换热器上的聚氯乙烯树脂；清除压缩机、储罐、锅炉等各类压力容器上的油污、锈污、烃类及其表面污垢；清理反应釜、冷凝器；复杂机体除污；炉管清灰等。食品制药可以成功去除烤箱中烘烤的残渣、胶状物质和油污以及未烘烤前的生鲜制品混合物。有效清结烤箱、混合搅拌设备、输送带、模制品、包装设备、炉架、炉盘、容器、辊轴
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干冰清洗在火灾后清理火场,有毒废物、烧焦味等清除效果显着
烧焦味清理火灾痕迹清除火损修复技术防火修复火灾烧痕处理火灾后清理火场干冰清洗在火灾后清理火场,有毒废物、烧焦味等清除效果显着，不会增加污染物的数量。防火修复干冰清洁可有效去除火灾后的有毒残留物，烟灰和相关气味。独立的干冰喷射器通常与大型地理区域的主要保险公司合作，以快速清洁火灾和烟雾损坏的位置火灾会对金属、砖和混凝土形成烟灰损害并形成木材炭化。此类危害不只丑陋，而且还有难闻的气
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