生态餐厅温室的景观是整个餐厅较活跃的元素之一,包括:园林景墙、园亭、园路、园林水体、水系驳岸、假山跌水、景观假树、景观小品、仿木仿石景观、花架、园桥、表演舞台等等,形式多种多样,自由灵活。其中园亭、花架也可用来作为就餐位使用,甚至人工雕塑的假山也可以围合成独立的空间作为就餐位,使人有一种别有洞天的感觉。
以下将其中主要的景观简要介绍如下:
园林景墙
园林景墙主要功能是划分空间、组织景色、安排导游而布置的围墙。这种情况在中国传统园林中是经常见到的。比如四合院的古典围墙,青瓦白墙,再在墙身上设计形式多样的漏花窗、花格,其本身就是一个非常美观的一个景观。围墙要根据所处环境的不同合理采用,材料可以采用竹木、砖、混凝土、金属材料,石材、高大花卉等等,使其能融入周围环境。
园亭
园亭是生态餐厅温室中精致细巧的小型建筑物。点击蓝色字体查看这才是田园综合体!是供人休憩观赏的亭,也可作为就餐或售货亭等。亭子的位置,要建在风景好的地方,使入内歇足餐饮的人有景可赏留得住人,同时也成为一处餐厅美景,园亭在这里往往可以起到画龙点睛的作用。园亭有点状伞亭,三角、正方、长方、六角、八角以至圆形、海棠形、扇形。所用材料以竹木结构居多,也较混凝土结构造价低。亭子屋顶形式有平**、斜坡、曲线各种新式样。仿自然、野趣的式样的,目前用得多的是竹、松木或木结构、真实石材或仿石结构;用茅草作**也特别有表现力。
园路
园路是生态餐厅温室不可缺少的构成要素。园路的规划布置,往往反映不同的餐厅的面貌和风格,即可讲究峰回路转,曲折迂回,又可讲究平面规则的几何形状。园路引导顾客到各功能区,沿路组织游人休憩观景,园路本身也成为观赏对象。生态餐厅主要道路宽度为2.5~3米;休闲小径、健康步道。双人行走1.2~1.5米,单人0.6~l米。园路铺装时可以将各路段铺设成不同材质和不同颜色的材料,增加观赏性。但值得注意的是,园路要考虑以后餐饮经营时的使用方便,因为工作人员可能使用餐车送餐、运输餐具,有的生态餐厅则可能使用旱冰鞋等交通用具,这就应当考虑园路路面要平整,不要有太大的起伏,或不要设置台阶。
园林水体景观
如喷泉、瀑布、水系等等,都以水体为题材,水成了园林的重要构成要素,也引发无穷尽的诗情画意。同时水体起到了防护、隔离作用,以水面作为空间隔离,是较自然、较节约的办法。引伸来说,水面创造了园林迂回曲折的线路。隔岸相视,可望而不可及。水体作为一个活跃元素,一定要“活”起来,有瀑布的地方,要根据假山高度设计适当扬程和功率的水泵,使水能够源源不断的流淌;水系则在池底标高较高的区域设计泵坑,池底暗埋自然回流管道,使用水泵抽水,制造一个人工的涌泉。水系和假山瀑布水池应当连为一体。
园林水体驳岸可以做成仿石、仿木景观,或粘贴卵石,或粘贴瓷砖等等材料,但以仿石仿木材料做成的效果更贴近自然,并且仿石仿木甚至可以做成自然的花盆形状,种植一些喜水花卉,增添亲近自然的乐趣。
园林绿植造景
绿植造景是将乔木、灌木、藤本植物以及草本植物等合理搭配,充分发挥植物本身的形体、线条、色彩的特点,乔、灌、草、花合理搭配,高低错落,以满足人们不同视角的需要。种植过程中,注意几点:一、考虑植物的生态习性;二、充分运用植物的观赏寓意来表现意境美;三、充分表现植物景观的颜色;四、运用园林植物形成空间变化。
词条
词条说明
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