沙棘木耳是以柞木屑、沙棘果渣作为培养基。通过微生物菌对沙棘果渣、籽渣进行分解,经过黑木耳菌丝的吸收和转化,其中黄酮异鼠李素、槲皮素、苦瓜素、维生素、白花青素、不饱和脂肪酸等十多种活性成分被黑木耳子实体强力吸收富集,从而增强了木耳的黄酮含量,每百克沙棘木耳的黄酮含量是普通黑木耳的8倍以上,并含有丰富的纤维素、蛋白质及铁、钙、锌、磷等矿物质。 沙棘木耳不仅仅具备普通黑木耳对人体的保健作用,更增强了对高血压、高血脂、高血糖及*力功能低下,心脑血管等疾病的预防和调节作用。 每逢谷雨时节,把已经培育的菌包至菌场挂袋,取地下180米深层水浇灌,经历6个月的栽培期,整个生长期杜绝使用农药、化肥、营养液、添加剂,保证沙棘木耳的****,待到采摘季耳片长得丰润肥厚,通过人工采摘,自然通风晾晒。 绿铭沙棘木耳泡发率可达10-15倍,泡发后色泽黄中带红,表面光滑饱满较有弹性,入口更佳爽滑弹牙,是日常餐桌上不可缺少的健康食材。 食用方法:取适量本品用冷水泡发3-5小时,待全部展开后可捞出待用,适用于涮、炒、炖、炝拌、包馅、煲汤等使用。 产品特色: 产自寒地黑土大东北的健康膳食,以优质**沙棘果渣为原料,采用先进沙棘富集黄酮技术,科技配方、**认证、营养倍增。取地下岩隙水浇灌、矿物质丰富,古法晾晒零添加、颗颗精选、干净免摘,劲道肥美、富含植物胶质清晰可见、鲜滑弹齿,泡发率10-15倍,是一款与众不同的黑木耳。 **沙棘木耳工艺: 沙棘木耳是在菌包生产中加入一定比例的沙棘成分,并使用微生物研究所特制促进沙棘黄酮分解吸收的微生物助剂,经过黑木耳菌丝的吸收转化,其中黄酮异鼠李素、槲皮素、苦瓜素、维生素、白花青素、不饱和脂肪酸等十多种活性成分被黑木耳子实体强力吸收富集,从而增强了木耳的黄酮含量,是普通黑木耳的8倍以上,不仅仅具备普通黑木耳对人体的医疗保健作用,更增强了对高血压、高血脂、高血糖及*力功能低下,心脑血管等疾病的预防和调节作用。 沙棘木耳与普通木耳相比,口感嫩滑,胶质含量高,粗蛋白、粗脂肪、维生素、矿物质都有不同程度的提高,是一款典型的功能性食用菌。
词条
词条说明
明代李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥,补气益智,润肺补脑,活血补血之功效,释放出来的碱性物质,能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块,使记忆力和思考力得到显着提升。 科学常识大普及 原来沙棘木耳是酱样子的! 沙棘木耳是以柞木屑、沙棘果渣作为培养基。通过微生物菌对沙棘果渣、籽渣进行分解,经过黑木耳菌丝的吸收和转化,其中黄酮异鼠李素、槲皮素、苦瓜素、维生素、白花青素、不饱和脂肪酸等
龙江绿铭农业发展有限公司隶属于辽宁宏达企业集团,是龙江县精准扶贫重点企业,位于黑龙江省齐齐哈尔市龙江县山泉镇官窑村,投资1.12亿元,建有占地面积73万平方米的高标准挂袋大棚500栋和占地面积6万平方米的菌包生产及加工车间,全部实现控水、控温自动化管理模式。自主培育沙棘木耳菌包,年生产菌包1000万袋。绿铭农业从菌种研发、菌包生产、技术服务、**种植、产品回收、加工营销为一体,形成沙棘木耳全产业链
沙棘木耳是以柞木屑、沙棘果渣作为培养基。通过微生物菌对沙棘果渣、籽渣进行分解,经过黑木耳菌丝的吸收和转化,其中黄酮异鼠李素、槲皮素、苦瓜素、维生素、白花青素、不饱和脂肪酸等十多种活性成分被黑木耳子实体强力吸收富集,从而增强了木耳的黄酮含量,每百克沙棘木耳的黄酮含量是普通黑木耳的8倍以上,并含有丰富的纤维素、蛋白质及铁、钙、锌、磷等矿物质。 沙棘木耳不仅仅具备普通黑木耳对人体的保健作用,更增强了对
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