不同地方的酒,就像不同地方的人,水土有别,秉性各异。酒的风格也截然不同,中国白酒地理版图的秘密,就藏在那些不一样的山、水、土壤、空气、粮食之中。
在地域上,我们习惯将白酒划分为川黔版块、苏皖版块、两湖版块、鲁豫版块、华北版块和东北版块,这几大版块几乎构成了我国白酒地图的绝大部分。大福酒厂带你详细了解川黔版块的茅台镇,蕴含着哪些*特之处。
天无三日晴,地无三尺平
在漫长的岁月中,受青藏高原不断隆升作用的影响,云贵高原日渐成型,贵州形成了西高东低。自中部向北、东、南三面倾斜的地貌格局。由此形成了一个*特的小气候,为酿酒微生物的生息繁衍提供了**条件。
水、土壤、微生物似乎是上天赐予茅台镇的礼物
*特气候,富含有益微生物
地处河谷地带的茅台镇,冬暖、夏热、少雨、少风,*特的小气候形成了一个*特的、**的微生物菌群。
就国家标准而言,酱香型白酒不能用水和酒精勾兑,只能用纯粮酿造。在窖池和空气中庞大的微生物群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。当你站在茅台镇,呼吸着空气中飘过的阵阵酒香,这就是7.5平方公里的茅台镇正在展示着它的*特之处。
词条
词条说明
人的情怀在酒中得以折射,酒让人洞悉了世态炎凉,学会了在社会上立足的基本技巧。酒让人放逐了自我,将人格、尊严、责任搁置一旁;酒让人明白了人间真情,人生因此而变得清澈、厚重...... 大凡有人群的地方,一定会有酒。当今,喝酒在很大程度上已经成为了人与人之间沟通、交流的一种重要方式和手段。 酒作为一种特殊的生活和文化形式,在中国历史进程中有其*特的地位。在几千年的文明史中,酒几乎渗透到
一、易挥发物质少,对人体刺激小 酱香型酒有“三高”的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其他香型的酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。 而且酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。 二、酸度高,有利于健康
陈国华,60后,一个在北京经营上千人的集团实业家,集团现已稳步发展,工作上的大部分也逐渐放手交给年轻人跟进。日常除了工作上跟进一些重要会议,陈老先生还有一个*特的爱好—收藏酒。纵横了职场和酒会多年,陈老先生喝过各式各样的酒,上**昂的陈年**,下至几十块的普通白酒,陈老先生都能如数家珍。平时到各地出差工作期间,还会抽时间收集当地的美酒,但看着自己收藏的那一墙好酒,陈老先生感觉还缺那么一款,现有的要
世界上较温柔的毒药莫过于酒精了。虽然过量饮酒对身体的危害几乎人尽皆知,但是每到喝得嗨起的时候总有人会喝多而醉酒。你是否也有过这样的醉酒体验,酒醒之后发现自己在一个陌生的地方,醉酒的记忆被*了。没错,你喝断片了!1不知不觉就醉了以前是知道自己能喝多少,还能喝多少,知道控制和把握。现在是根本不知道自己会在哪个节点醉。原因应该是自己还按照年轻时的酒量来喝,实则已经今非昔比。1醉了之后会断片以前喝醉了,
公司名: 贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司
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