红酒酿豆腐，你懂的

时间：2019-04-11

作者：广州市红森林贸易有限公司

红酒酿豆腐，你懂的

红酒酿豆腐做法｜红酒酿豆腐养生｜红酒美食文化

我们都知道红酒具有很好的保健效果，开胃健脾、帮助消化、防止便秘，防治心血管病，而豆腐主治宽中益气，调和脾胃，*胀满，通大肠浊气，清热散血。而红酒酿豆腐，则是一道老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品，你懂的。

下面是贵酒庄为我们推荐的红酒酿豆腐的做法，大家仔细瞧瞧。

贵酒庄红酒酿豆腐需要准备的材料：

原料：豆腐，猪肉，香姑，虾仁，青豆

调味料：红酒，盐，鸡精，淀粉

贵酒庄红酒酿豆腐做法：

1、先将豆腐切成块，放到水里煮一下；

2、将猪肉剁成糜，香菇焯好后剁碎，和肉糜一起搅成肉馅，加入适量的盐和鸡精；

3、煮好的豆腐摆在盘里，然后用小勺给豆腐挖洞。放进肉馅，再在上面放一个虾仁；

4、将准备好的豆腐放入蒸锅内蒸十分钟左右，拿出；

5、蒸的时候盘里用有一些豆腐汤，把汤倒进锅内，放入一点青豆，倒入少量红葡萄酒，加入适量的盐、鸡精，加入水淀粉，勾芡，然后用小勺把勾好的芡浇在酿好的豆腐上

红酒酿豆腐，**的**美味，**的养生佳品，你懂的。(广州进口红酒葡萄酒批发中心)

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