主料:扇贝10个,龙口细粉丝50g
配料:蒜蓉,料酒,盐,蒸鱼豉油
1、扇贝用刀分到一边,去掉黑色内脏,取出,洗净,加少许盐、料酒腌制几分钟。壳刷净备用。
2、蒜蓉炸至金黄色。壳上放粉丝(至少泡半小时),再放扇贝肉,盖蒜蓉,加红椒和小葱点缀。加李锦记蒸鱼豉油,上蒸锅大火六分钟即可。
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词条说明
鲜虾是我们日常餐桌上一道不错的美味,男女老少皆宜,因为鲜虾不仅味道鲜美而且富含较高蛋白质,所以越来越被人们所认同和选择,但是对于大部分的家庭,又苦恼于如何烹饪冰鲜虾,怎么样烹饪冰鲜虾才能保证虾的味美又不流失其营养做到色香味俱全呢?今天我们来一起研究研究冰鲜虾怎么做好吃!一、煮虾,原汁原味,影响丰富,简单好做。但对于用冰块保存的大虾来说,不能先化冻再水煮,如果先化冻了再煮的话,那样虾头就会发黑,品相
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敛阴,潜阳,止汗,涩精,化痰,软坚。治惊痫,眩晕,自汗,盗汗,遗精,淋浊,崩漏,带下,瘰疬,瘿瘤。用于惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疠痰核,瘕痞块,自汗盗汗,遗精崩带,胃痛泛酸。煅牡蛎收敛固涩。用于自汗盗汗,遗精崩带,胃痛吞酸。 (1)益阴潜阳:生用治阴虚阳亢之潮热盗汗、头痛眩晕、烦躁失眠等症。 (2)软坚散结:生用治瘰疬、肿块。 (3)固涩:煅用治多汗、遗精、带下、崩漏、泄泻等,常与龙骨配伍。 (4)
海鲜的食用历史悠久,是人们重要的食物来源。海鲜品种繁多,分为鱼、虾蟹、贝和其他海味四大类。鱼肉含有丰富的维生素B,尤其是叶酸和维生素B6,这些维生素都是蛋白质新陈代谢所需 的,对于预防皮肤病和神经系统疾病也可能有重大作用。此外鱼还含有磷、钾、铁、碘和*的硒等矿物质。吃鱼基本可以防止龋齿,因为海产品中含有大量氟化物。 鱼肝油含有丰富的维生素A和D,这两种物质对人的眼睛、皮肤、牙齿和骨骼都较其重要。
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