薄脆油炸机全自动油炸机有几个部分组成的

时间：2020-01-05

作者：诸城市优品食品工业装备有限公司

1、锅体部分：

①油槽采用2.5mm不锈钢板，底板厚度3mm，材质为SUS304。

②锅体外壳采用1.2mm不锈钢板，材料为SUS304，冷弯成型。

③锅体材质为304不锈钢制作。

④锅体与外壳之间装填50mm厚保温材料，保温材料为针刺棉，改变传统保温棉因高温变形收缩、影响保温效果。

⑤整体采用工装焊接，焊接工艺为双向对称焊接，保证焊接应力消除，防止在使用过程中，设备升温变形。因长期收缩变形引起材质疲劳，焊口开裂造成事故。

2、网带及网带支架部分：

①网带采用SUS304材质，油炸部分为滚杠设计、输送部分为一字型网带相结合。

②网带参数：支轴网带，总宽度700mm。

③网带支架采用3mm不锈钢冷弯对接而成，材质为SUS304。

④排油烟罩与网带支架可以提升，便于清理。

⑤轴承为密封型304轴承。

3、排油烟部分：

①排油烟罩用1.5mm不锈钢板冷弯成型，整体设计为尖**结构以方便排除油烟。

②烟罩部分设计1个排油烟口，直径159mm。

③油烟罩两端设计锥形高起式集烟罩，以方便将油烟集中排除，底部设计蒸馏水收集槽，防止水滴进入油炸区域，引起沸溅。

4提升部分：

采用蜗轮蜗杆减速机提升，可根据需要单独提升排油烟罩或者可以将油烟罩和网带支架一同提起，方便清洗网带和排油烟罩。

5、加热部分：

①二个测温区温控，可随时检测控制各油炸区段油的温度。

②采用不锈钢加热管，材质SUS304。

③加热管安装于网带下部，可有效避免火灾事故的发生，更方便清洗加热管。

④加热方式为间歇控温加热，改变传统直接加热方式，解决控温难点；加热为双路加热，油炸过程中可改为单路加热，节省能源。

6、电控部分：

电控柜采用不锈钢材料制作，板厚1.5mm。PLC触摸屏。使用正泰或德力西品牌漏电保护开关、交流接触器，厦门东安牌温控仪表，模块采用国产型。

7、自动报警系统：

当油温**设定值时，系统自动报警，提醒用户尽快检查设备温度过高的原因，提前预防和避免火灾等安全隐患，大大增加了设备使用的安全系数。

8、油循环部分：

①设备过滤标配为三级过滤，可配置真空滤油机、油罐、连续油炸机用一套管道连接，可用球阀完成食用油从油罐---油炸机；油炸机----油罐；油炸机工作过滤等三个工序

②高温大流量循环油泵能够起到均衡油炸机前后温度的作用，同时尽快过滤残渣，使得产品炸出来的颜色能够统一，提高食用油利用率。

③能及时清理锅体底部残渣，刮渣网带速度变频调速，可以根据残渣的多少调节刮渣速度。刮渣是油炸机行业中设计的一款，采用乙型全刮网材质为SUS304不锈钢。刮渣带分为刮渣和出渣二部分设计，采用底刮渣跟侧面出渣结合方式，也是我厂的*有产品，这样油炸过程中产生的食品渣不经高温，不会产生碳化，黑油现象。配接渣车及沥油框一套。有效清除锅内油炸过程中产生的残渣。

9自动补油系统：

当油位低于设定界面时，油浮通过电磁阀将指令传输给控电系统，电控系统立刻控制补油装置，将油位补充到设定界面，防止油位过低而产生的火灾的发生，大大增加了设备使用的安全系数。

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词条
词条说明
油炸锅的尺寸误差大吗
公司所有配件激光切割，定位准确、装配误差小。限位电器全部为正泰电器、电加热热管为304不锈钢涂氟、底部刮渣、锅胆、筛网同心圆锥体配合设计制作、省油节省能源、底部椎体有助于废渣滑落，侧刮渣网带为德国技术延伸制作、更适合国内油炸工艺。焊接为双面模具焊接、不易变形、焊接后600℃高频热处理。防止油炸锅因圆锥热胀冷缩参数比例不同，出现裂缝、开焊想象。设备三维，跟设备原图立体设计，不会产生误差
春卷皮机的使用方法
1.打面浆时要有充分时间来醒浆，以确保浆中无面筋。2.上浆之前将烤轮用细砂纸打磨一下，新型烤鸭饼机，并在烤轮表面用油抹布擦拭。3.机器在制皮过程中，如遇浆嘴堵塞导致皮子断裂，则应及时清理浆嘴。4.若皮子一边缺浆，除了考虑偏心轮的因素外，还应考虑是否是地脚不平，导致机器向一方稍有倾斜。5.机器生产时尽量确保操作环境的密闭性，以防加快皮子水分流失。6.做出来的皮子要尽快放保温箱或是密封袋保存。7.机
升级全自动烤鸭饼/春卷饼机油炸机系列巴氏杀菌清洗设备
烤鸭饼机特点 ◆变频上浆,流量控制精准。烤轮变频调节转速,数值显示。。一体铸造烤轮,耐高温,不变形。◆面浆自动循环,杜绝原材料浪费。*面饼形状大小均可定制。*面饼加热时间、厚度可自行调整。◆自带出料冷却系统。.可与后端组成春卷油炸生产线，香煎薄脆饼生产线等。操作筒单,单人操作,现场安装培训。由食用级不锈钢制作外观美观大方实用性能高节省人力产品质量稳定&
优品电磁型春卷皮烤鸭饼机的优势是什么
优品电磁加热型是该系列的较新产品，电磁加热的原理是通过电子线路单元产生交变磁场、当用铁质烤轮放置上面时，烤轮内表面即切割交变磁力线而在烤轮内表面产生交变电流，使烤轮内部的载流子告诉无规则运动，载流子与原流子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热烤轮的效果，较高可达到95%（电加热较高只有60%）是一种直接加热的方式。一机多用功能附带皮子机，不但可以做各类春卷皮、蛋皮、咖喱皮、荷叶饼、还