纳乳**工艺|纳米粒径、吸收率高、不易氧化

时间：2019-05-24

　　20世纪80年代——90年代纳米食品相继问世，这种在生产、加工或包装过程中采用了纳米技术的食品，营养成分体积更小，保留了食物营养成分的大部分活性，比普通食品吸收利用的效率更高。

　　2014年，九旭药业旗下童聪品牌运用公司20多年的药品乳剂研发生产经验，转化成食品剂型，研发出市场新剂型的营养品-纳米乳剂剂型。它是在纳米技术的基础上融入了乳化技术，即纳米乳化技术。

　　纳米乳化技术一方面使纳乳剂型的吸收率比目前市场上的片剂、胶囊、颗粒、滴剂等传统剂型有着质的提升；另一方面，增强了产品的抗氧化性，纳米级微粒被水分子严密包裹，隔离了空气从而不易被氧化，使产品的功效成分和风味成分可以长期保存。

　　比如大脑不可或缺的脑黄金——DHA，由于分子结构含有六个不饱和双键，因此对氧气、光及热都是较为敏感，容易发生氧化，不仅造成生物活性和风味的丧失，且吸收率低。但童聪运用纳米乳化技术后，DHA粒径可达纳米级，被水分子严密包裹，不仅隔离空气，且易溶于水，可被口腔黏膜直接吸收，吸收率达90%以上，是目前市场上悬浮剂的3倍左右，胶囊剂的4倍左右。

　　纳乳DHA的推出，一经上市，反响良好。童聪再接再厉，继续将纳米乳化技术运用更多营养品中，比如牛初乳、维生素D。2018年，纳乳牛初乳和纳乳VD也相继推出，上市后反响更加强烈。

　　2015年，童聪品牌所属公司浙江九旭药业，率先向中国知识产权局提出纳乳DHA的专利申请，经过中国知识产权局依照**法进行审查，决定授予**权，颁发**证书。随后，纳乳牛初乳、纳乳VD也被相继提出专利申请，目前已由国家知识产权局受理。

　　总而言之，纳乳**系列产品，解决了食品行业营养成分“吸收率低、易氧化”等行业问题。

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