拉菲酒庄葡萄酒知识扫盲ABC
拉菲传奇葡萄酒︱葡萄酒知识︱法国波尔多
目前葡萄酒已经被大多数人认可,越来越多的人开始饮用葡萄酒,在国内,有一款法国波尔多地区的葡萄酒相当得宠,相信很多朋友都有听说过,那就是拉菲。贵酒窖梁先生向我们介绍一些拉菲酒的常识,关于拉菲葡萄酒的一些盲点。
拉菲红酒的ABC:
A:通常大家一直说的拉菲酒分大小拉菲,“Chateau Lafite-Rothschild”也就是我们说的大拉菲。“CARRUADES de LAFITE”小拉菲是大拉菲的二军酒(也就是副牌酒)通常在不好的年份,葡萄不适合酿正牌,那就拿来酿制副牌酒,也不会影响正牌酒的品质。正副拉菲在市场上的价格一直很高,由于金融危机的原因,今年有所回落。由于国内市场的攀比风好年份拉菲正副牌的依然很**,去年中国香港酒精性饮料关税为零后,很多人直接去中国香港购买。
B:拉菲堡的历史可追溯到1234年,属于一位名为拉菲的贵族的家族产业,1855年在巴黎世博会上被评为一级酒庄,与拉图、玛歌、欧布里昂同为五大,其中木桐在1973年经过罗斯柴尔德男爵的努力晋升为一级。现今的拉菲酒庄已经成为一个跨国集团,旗下拥有众多的酒庄,并且投资海外的酒庄,智利、葡萄牙等国家都有酒庄,据业内消息拉菲集团已经在中国烟台投资建造酒庄。拉菲集团较着名的标志是交叉的五支箭。
C:因为拉菲的名声和高额的利润,国内假拉菲非常,通常的造假有几种:1.收购空的拉菲酒瓶灌装劣质酒进去。2.直接造假仿冒。3.在酒名上做文章,Lafite变成了Lafitte\LaffIte,以次从好,骗不懂行的人。4.用拉菲集团下其它品牌冒充拉菲副牌,低价卖高价。 一个拉菲品牌的学问就有很多,所以大家在选购的时候一定要看清楚,千万别做冤大头!(广州进口红酒葡萄酒批发中心)
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贵酒窖酒杯:葡萄酒的好媳妇 葡萄酒酒杯|白葡萄酒|如何选择酒杯 酒杯与葡萄酒,就像绿叶与红花的关系。美酒需要一个好酒杯,需要一个好媳妇。葡萄酒酒杯虽“小”,功效却大贵酒窖品酒师说,经常用的高脚杯不仅是盛酒的器皿,还是品酒过程当中一个不可或缺的“组成部分”。 标准白葡萄酒杯(Standard white-wine glass) 这种杯子适合那些口味比较清淡
常见的假进口红酒有两种,一种是由国内葡萄汁勾兑而成,在国内装瓶、贴标的灌装葡萄酒,二种是从国外购买廉价葡萄酒在公海装瓶、贴标,冒充其他品牌的好酒。 辨别真假的几种方法: 1、看酒封松紧:原装进口红酒酒塞上面的酒封都是可以转动的,因为起密封作用的其实是木塞。 2、看计量单位:以法国为例,其计量单位是cl,而不是ml。 3、看生产日期:原装进口红酒的生产日期标注法很特别,如法国红酒一般标为:L7
从开启红酒瓶塞开始吧! 红酒瓶塞开启方法|开瓶步骤|红酒小知识 有句流行语:我只吃饭,不洗碗,而很多红酒酒友们跟这差不多,也是大懒人一个,只喝酒,不开瓶。相信大多数人都喝过红酒,但是开启过红酒的人应该就不多了。虽然很多时候不是我们不开瓶,而是别人已经开好了,不需要我们开启。但是俗话说得好,正所谓“家有万贯,不如一技在身。”,这样,我们不仅会喝红酒,还会开启红酒,既能吃又能干,不再是
生活百科之葡萄酒在家如何储存?在家储存葡萄酒的方法|葡萄酒储存注意事项|葡萄酒知识 假设我是一个红酒发烧友,一次性购买了很多箱红酒,但是由于没有自己的葡萄酒柜,所以没地方储存红酒,同时也不打算花钱把酒藏到专业酒窖去。想问一下,能不能就把酒放在家里的某个地方?如果可以的话,那么在家储存红酒该注意哪些问题呢?相信很多酒友们会遇到这个问题,一起看看贵酒窖关于这个问题给出的一些建议。
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