【培训时间】3-8天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)
【培训方式】一对一教学,现场参观,先品尝再学习,随到随学。
餐饮行业一直被公认为朝阳产业。然而,在繁荣浮华的背后,也存在着拼杀,失败,泪水,餐饮行业中,必须选择新颖,有特色,有文化内涵的做,才能持续盈利。 北京品味轩熟食正迎合了大部分中高端群体的消费要求,又能提供正宗的产品及优异的环境和服务,必将客源广进,门庭若市。
一、餐饮行业中的定位
北京品味轩重庆鸡公煲属于餐饮业中一种小规模的餐饮连锁店,同时也是餐厅中刚兴起的一支生力军,在餐饮业激烈的竞争中脱颖而出,具有很强的市场生命力及强大的市场空间和市场潜力,综合餐饮市场种种情况得出的结论*北京品味轩重庆鸡公煲是初涉餐饮业者的优选,也是众多尚在经营中的小餐饮店(经营业绩不是很理想的或管理难度大的)选择改变经营项目的理想选择。
二、产品特点
北京品味轩重庆鸡公煲是一道重口味,令人一吃就难以忘怀的新名菜,同时结合了火锅长盛不衰的经营精华,使其给经营者带来了滚滚利益,又具有永吃不腻不厌,同时又给人带来越吃越丰富的感受,也是02年美食市场刚兴起的迷你小火锅,公司*特的腌鸡酱料是鸡公煲经营成功的关键,为厨师压缩了许多繁琐的烧制流程,这给*经营者带来了许多管理上的便捷,不仅保证了质量关,又方便了管理。
三、市场优势
1、北京品味轩重庆鸡公煲对投资者来说,具有投资小、风险低、易管理、回报高、利润空间大等许多优点,而且*经营成功率高是较直接的关键之一。
2、在北京地区具有很强的**度,在市场中可以调查到,现营当中的北京品味轩重庆鸡公煲都能看到一派欣欣向荣的景象,在众多的餐饮业中*树一帜,具有很强的市场感召力。
3、北京品味轩重庆鸡公煲*特的制作工艺,给经营者带来十分便捷的经营管理,有效地节约经营成本,提高市场竞争力。无明火的优雅就餐环境一律征服广大餐饮消费者。
4、先进的连锁经营理念,健全的供应商服务支持,为*者在经营中保驾**,建议实行一店一长的管理摸式。
5、在市场占有率上,还有足够的*空间,这为有意向的新*者带来了广阔的创业发展空间。(公司会适时提供一些市场分布状况及*区域选择的较新动向,及新菜品的推出。)
6、外省市*者,本公司建议*店努力往地区代理商方向努力,公司将予强大内部政策,扶持及相关方面的支持,提高公司的市场占有率及**度,达到双赢的目的
培训内容:(鸡公煲、排骨煲、鱼煲、牛腩煲、牛蛙煲)等等、传授全套秘制底料、核心配方及全套制作方法.
联系人:然老师
词条
词条说明
焖面起源宋朝,发源在山西、河北、内蒙古西部及河南、陕西等地。近年来焖面在全国市场发展*,深受消费者的青睐!它的主料是面粉,配料就是猪肉、豆角等,根据自己喜好加入的配料,用生面熟面都是可以的,还要加入蒜才够味。近几年来人民对自己生活水平不断提高,小吃行业近年来有着巨大市场,特色小吃是其他餐饮形式难以比拟及市场所占的比重也是越来越大,是掀起一个个的吃消费热潮,小吃具有大众化,还非常的便捷。现如今已有
麻辣烫,是川渝地区较有特色,也较能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷,可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃,是众多百姓智慧的结晶。而实际上,麻辣烫的精髓在于煮,而在于汤料。它是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其间,致之于釜,待沸腾,依蛋、丸及各种食材下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜末佐之,在上面撒少许熟芝
中国特色麻辣拌,主要有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子(又称红丸子)等原料组成。和麻辣烫原料相似,不过是在煮过后沥干水分,加盐,陈醋,糖,花生碎,辣椒,孜然,麻油等拌匀后食用, 是抚顺人在引入麻辣烫的基础上发明的,非常受欢迎,有酱香口味、酸甜口味、酸辣口味、麻辣口味、咸辣口味、甜辣口味、酸甜麻口味、,而且口味可以根据个人喜好来进行调配,还有九
【培训时间】3-8天小班授课,随到随学(我们不限制学员的学习时间,直到学会为止.)【培训方式】一对一教学,现场参观,先品尝再学习,随到随学。餐饮行业一直被公认为朝阳产业。然而,在繁荣浮华的背后,也存在着拼杀,失败,泪水,餐饮行业中,必须选择新颖,有特色,有文化内涵的做,才能持续盈利。 北京品味轩熟食正迎合了大部分中高端群体的消费要求,又能提供正宗的产品及优异的环境和服务,必将客源广进,门庭若市。一
公司名: 北京品味轩餐饮管理有限公司
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