香料的种类及作用

时间：2019-06-20

作者：深圳市森迪生物科技有限公司

香料种类：

一、**香料

1、植物性**香料

植物性**香料是用芳香植物的花，枝，叶，草，根，皮，茎，籽或果等为原料，用水蒸气蒸馏法，浸提法，压榨法，吸收法等方法，生产出来的精油，浸膏，酊剂，香脂，香树脂和净油等，例如玫瑰油，茉莉浸膏，香荚兰酊，白兰香脂，吐鲁香树脂，水仙净油等。

2、动物性**香料

动物性**香料是动物的分泌物或排泄物。动物性**香料有十几种，能够形成商品和经常应用的只有麝香、龙涎香、灵猫香和海狸香4种，则常用将其制成酊剂后使用。

二、人造香料

化工原料合成的称全，如香豆素、以及自、丙酮合成的芳樟醇等;用物理或化学方法从精油中分离出较纯的香成分称单离香料，如从山苍籽油分离的柠檬醛，从柏木油中分离的柏木脑等;由单离香料或精油中的萜烯化合物经化学反应衍生而得的称半，如从柠檬醛制得的紫罗兰酮，从蒎烯合成的醇等。

香料的作用：

沉香、檀香等香料，用于熏焚时产生出来的香气不仅芳馨幽雅，对人体的健康也是很有帮助的，它可以起到提神醒脑、舒缓情绪、祛除烦恼、理畅呼吸、辅助睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。

古人常以此作为修身养性、保健养生的好伴侣。另外，熏香用于家居生活可以有效的杀灭房间里的霉菌，起到驱秽避邪、净化空气的效果，这也正是皇宫里常以熏香来预防瘟疫的一部分原因。

词条
词条说明
香精和香料有什么区别
二者常一并提起，因为简单来说，香精是由各种香料混合调配而成的，也就是香料大多为单体，而香精则是多种香料的复合体。两者都有**和人工合成两种，*方面来说**的香精和**香料一般*，合成香精与合成香料如果在GB允许范围内使用也是*的。简单地说来，香精、香料都属挥发性物质、具有一定的香气和香味，能被人们嗅感和味感出来，(有的香气和香味人们不能凭感官察觉出来的情况下，却都被不同的生物所感觉和分辨出来
食品添加剂有哪些分类
到食品添加剂，非专业人士恐怕都是不甚了解。即便是有些学问的人，但并非生物食品专业的，也是知之甚少，略知皮毛。何为食品添加剂?食品添加剂是为了改变食品的色、香、味等品质，此外还有防腐以及加工工艺的需要而加入的人工合成或者**物质。所以说，食品添加剂有时候是必须的，也是必不可少的，但有一点，就是所加的食品添加剂必须是合格的，对人体无害的。例如，2005年席卷全国的“苏丹红一号”事件，也即多类辣椒粉食品
一般农作物都用什么肥？
农作物三要素指的是：氮肥，磷肥，钾肥。氮肥：含有作物营养元素氮的肥料。对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖。施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。磷肥：含有作物营养元素磷的肥料。可增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满;促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树
植物提取物的用途
植物提取物指采用适当的溶剂或方法，从植物(植物全部或者某一部分)为原料提取或加工而成的物质。植物提取物，一般很多用于中医药中，现在应用范围扩展到植物源农药，还有生物农药。市场上有一种@绿神保可以修复被有毒农药伤害过的土壤,也可以是一种很强的肥料，还可以杀虫，值得关注，百度里有很多相关绿神保内容。